《非酒精飲料(吧颱基礎服務學生用書)》介紹瞭吧颱服務員在工作場所應知應會的主要內容，主要學習茶、咖啡的基本知識和服務技能，以及其他非酒精飲料（飲用水、碳酸飲料、果蔬飲料、乳品飲料等）的基本知識和服務操作程序。《非酒精飲料(吧颱基礎服務學生用書)》主要適應職業高級中學學生使用，也適用於各類吧颱、茶樓、咖啡廳、飯店餐飲服務人員學習，以及用於行業短期培訓。
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