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名人和飲食之間的各種趣聞軼事，饗人耳目，被人們代代相傳，成為“名人菜”。《名人那些菜》為您精選瞭我國從古至今被人們津津樂道的五十四道名人菜品，探索其發源以及與之相關的名人故事，細述其製作方法，進行現代營養學分析，讓您足不齣戶，在自傢廚房嘗試做一做五湖四海風味的名人菜。
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