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優秀餐飲服務員工作技能手冊

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作者
譯者
2008-6 出版日期
187 頁數
26.00元 價格
叢書系列
9787802216754 圖書編碼

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發表於2024-12-27

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優秀餐飲服務員工作技能手冊 在線電子書 圖書描述

《優秀餐飲服務員工作技能手冊》主要內容:餐飲服務既是一門特殊的技術,也是一門高超的藝術。但是,很多服務企業或其基層人員麵對眾多外來思想往往感覺無所適從,不知道該如何選擇;或者選擇之後,又常常不知道該如何將理論轉化為實踐。那麼,相信《優秀餐飲服務員工作技能手冊》會對大傢有所幫助。《優秀餐飲服務員工作技能手冊》在內容和書寫語言上都強調簡潔實用,並配以相應的案例或製度、錶單、範本,讓閱讀的人一看就能明白,使其可以成為服務企業一綫員工實際工作中的指導手冊,不論是什麼規模、什麼檔次、什麼特色的餐飲企業及其服務員都可從中汲取到營養,掌握到實際服務技巧。《優秀餐飲服務員工作技能手冊》可作為一本管理、培訓工具書。

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