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啤酒工藝實用技術

簡體網頁||繁體網頁
昆策 作者
譯者
2008-9 出版日期
751 頁數
180.00元 價格
叢書系列
9787501965960 圖書編碼

啤酒工藝實用技術 在線電子書 圖書標籤: gvhfg   


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發表於2024-11-08

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啤酒工藝實用技術 在線電子書 圖書描述

《啤酒工藝實用技術(第8版)》涵蓋瞭啤酒曆史、生産原料、麥芽製造、麥汁製備、啤酒發酵、啤酒過濾、啤酒灌裝、啤酒品種、清洗殺菌、自動化控製和環境保護等多個環節。《啤酒工藝實用技術(第8版)》共有插圖600餘幅,圖文並茂,通俗易懂。

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