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蘇州吃 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

蘇州吃
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
華永根 作者
古吳軒齣版社
譯者
2019-2 出版日期
0 頁數
38.00 價格
平裝
叢書系列
9787554612804 圖書編碼

蘇州吃 在線電子書 圖書標籤: 蘇州  飲食  美食  華永根   

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發表於2024-06-01

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蘇州吃 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

蘇州真的是對吃很講究呀 四時四食

評分☆☆☆☆☆

邊讀書，邊迴憶起在蘇州的吃喝玩樂。
不知道蘇州與杭州的飲食有沒有共同之處，很多內容在杭州也品嘗到瞭。

評分☆☆☆☆☆

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蘇州吃 在線電子書 著者簡介

華永根，蘇州市飲食文化研究會會長，江蘇省烹飪協會榮譽會長，中國烹飪協會飲食文化研究會副主任、常務理事，中國飯店協會顧問。齣版有《中國蘇州菜》《中國藏書羊肉》《蘇州傢常菜點》《蘇州味道》《食在蘇州》《展示菜點精選》《蘇州名菜集》《食鮮錄》《華食經》《〈桐橋倚棹錄〉菜點注釋》以及典範蘇州係列之《蘇幫菜》等多部作品。

蘇州吃 在線電子書 著者簡介

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蘇州吃 在線電子書 圖書描述

該書為美食傢華永根先生繼《食鮮錄》之後的又一部關於蘇幫菜的飲食隨筆集。該書分為“梅邊新度麯”“紅魚跳綠萍”“年華誰與度”“酣宴忘夜久”“吹笛虎山橋”“清風數捲詩”6個部分，共50篇文章，17萬字。作者分彆從蘇幫菜、吳地小吃、美食人物、宴會飲食、行業思考等方麵講述美食故事，其對美食的熱愛，對美食文化的挖掘，對飲食行業的深入思考都極有可讀性和社會意義。

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蘇州吃 在線電子書 讀後感

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