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临床营养学
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简体网页||繁体网页
张爱红 编 作者
译者
2008-9 出版日期
224 页数
28.00元 价格
丛书系列
9787560836768 图书编码

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发表于2024-12-29

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临床营养学 在线电子书 图书描述

《临床营养学》在编写过程中强调营养学的基本知识、基本理论和基本技能的整体优化，注重培养学生的实践能力，同时注意介绍临床营养学的新知识、新技术和新方法。全书分为绪论和五大章，分别阐述了基础营养、食品营养、健康人群营养、营养调查与营养状况评价、疾病与营养。各章、节后列有思考题。另附实习指导和常见食物营养成分表及中国居民膳食营养参考摄入量表。临床营养学在现代医疗、护理体系的发展中占有越来越重要的地位，不仅关系到增进健康、延缓衰老，而且与疾病的预防、治疗密切相关。

《临床营养学》适合于高职高专和应用型本科护理专业及其他相关医学专业使用。

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