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臨床營養學
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簡體網頁||繁體網頁
張愛紅 編 作者
譯者
2008-9 出版日期
224 頁數
28.00元 價格
叢書系列
9787560836768 圖書編碼

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發表於2024-11-22

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臨床營養學 在線電子書 著者簡介

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臨床營養學 在線電子書 圖書描述

《臨床營養學》在編寫過程中強調營養學的基本知識、基本理論和基本技能的整體優化，注重培養學生的實踐能力，同時注意介紹臨床營養學的新知識、新技術和新方法。全書分為緒論和五大章，分彆闡述瞭基礎營養、食品營養、健康人群營養、營養調查與營養狀況評價、疾病與營養。各章、節後列有思考題。另附實習指導和常見食物營養成分錶及中國居民膳食營養參考攝入量錶。臨床營養學在現代醫療、護理體係的發展中占有越來越重要的地位，不僅關係到增進健康、延緩衰老，而且與疾病的預防、治療密切相關。

《臨床營養學》適閤於高職高專和應用型本科護理專業及其他相關醫學專業使用。

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