小食品生产加工7步赢利 在线电子书 图书标签: 1
发表于2024-09-06
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《小食品生产加工7步赢利:五谷杂粮卷》是《小食品生产加工7步赢利》的其中一卷。作者收集整理大量有关资料,结合多年实践,选编了《小食品生产加工7步赢利·五谷杂粮卷》一书,介绍从事五谷杂粮类小食品生产加工赢利的7个步骤。第1步需要调研五谷杂粮小食品现状及发展趋势;第2步选择项目;在项目选定后,第3步是建厂房、购设备、完成食品行业的准入;第4步备好原料;第5步生产加工;第6步加工实例;第7步进行市场营销。在加工实例中,介绍16种五谷杂粮,列出这些五谷杂粮生产加工小食品的原辅料、工艺流程、操作要点、产品质量以及产品特点、保健功能。有些小食品甚至在家中都可完成制作。
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