具体描述
吃蛋糕，從來都是件開心事。能為關愛的人親手做蛋糕，更加溫馨滿溢，幸福滿心。
已推出過多本蛋糕甜品食譜的嚴嘉燕(Bowie Yim)，今次再花心思，為喜歡親手做蛋糕的你送上全新蛋糕食譜《甜蜜蛋糕話咁易》，當中精挑細選三十多款蛋糕、甜品、果撻等等，以精緻的手工、清楚的步驟、吸引的相片及窩心提示打動你的心，讓你按圖索驥，跟足指引，親手做出浪漫滿屋的手作蛋糕。
全書分四大部分，精彩內容包括：
基本功 The Basic World
──介紹做蛋糕的基本功架，如何做餅底、打忌廉等等，亦會介紹做蛋糕的基本工具及材料。
蛋糕甜在心 Cake Sweet Cake
──包羅多款材料新鮮、造型別緻的凍餅，包括士多啤梨吉士蛋糕、迷你結婚蛋糕、脆糖玫瑰花籃及凹凹紅桑子雪糕蛋糕等等……
可可情濃 In Love with Chocolates
──包羅多款與別不同的朱古力蛋糕、甜點及小吃，包括朱古力
偷得浮生 High Tea Moments
──包羅多款可讓你小口品嚐的下午茶蛋糕、甜點，包括意大利杏仁脆餅、藍莓曲奇、士多啤梨芝士酥等等……
所有食譜中英圖文對照，列明所需材料﹑分量及用具，步驟清楚，文字易明，有難度的地方還會列出提示，希望你手作蛋糕，傳遞暖意。
作者简介
嚴嘉燕（Bowie Yim），Cake 1 Cake營運經理兼首席導師，美國惠爾通蛋糕裝飾學校“蛋糕裝飾課程”三級畢業。兩次獲 “嘉頓麵飽公司烹飪比賽” 優異獎。在商業電台《森美小儀Colour Cafe》節目內教授古巨基、容祖兒、梁詠琪……等歌星製作蛋糕及甜品。曾接受《明報》、《香港經濟日報》、《星島日報》、《TVB週刊》、《東區星報》、《飲食男女》、《新假期》及《親子便利》……等媒體專訪。
先後在《蘋果日報》、《明報》、《香港經濟日報》、《星島日報》、《香港寬頻》、《TVB週刊》及《自主空間》等媒體示範菜式及蛋糕製做，多次在《都市閒情》、《天才智叻星》、《Da Da De De小名廚》等電視節目中示範製作蛋糕、冰皮月餅、動物麵飽及甜品等。
另外亦多次在《K-100》電視節目中及《星島日報》、《太陽報》報章中教授鄭嘉穎、方力申﹑鄧麗欣﹑林峰﹑李天翔、莫文蔚、楊思琦等藝人製作蛋糕及賀年食品。
曾出版食譜包括《蛋糕話咁易》、《蛋糕話咁易2》、《甜品曲奇話咁易》、《親子蛋糕話咁易》及《焗得話咁易》。
目录信息
读后感
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用户评价
《甜蜜蛋糕》这本书，怎么说呢，它带给我的冲击力远大于我最初的预期。起初，我以为这只是一本轻松愉快的读物，适合在午后阳光下，伴着一杯咖啡慢慢品味。但随着阅读的深入，我发现它隐藏着更深层次的含义。作者的文字功底非常扎实，叙事流畅且富有张力，总能在不经意间牵引着读者的情绪。我尤其被书中对一些普遍社会现象的观察和反思所打动，它不是生硬的批判，而是通过故事和人物的经历，不动声色地引发人们的思考。我发现自己读着读着，就开始联系起生活中的一些事情，开始审视自己的一些观念。这种“书中自有黄金屋”的体验，让我觉得非常珍贵。而且，书中对于人际关系的描绘也十分真实，那种复杂纠缠，既有温情脉脉，也有误解猜忌，都处理得恰到好处。我能感受到作者在创作过程中，一定投入了大量的思考和情感。这本书真的不仅仅是“好看”，它更像是一面镜子，映照出我们内心深处的一些东西，让人有所触动，有所成长。
评分说实话，读《甜蜜蛋糕》这本书，我经历了一场情感的过山车。一开始，我以为会是那种平淡如水的叙事，但没想到，作者笔下的故事，充满了戏剧性的转折和意想不到的情节。我发现自己完全被吸引住了，每一次翻页都充满了期待。书中的人物，尤其是主人公，他们的成长和变化，让我感触颇深。我能看到他们身上的坚韧，也能看到他们的脆弱。作者用非常细腻的笔触，描绘了他们在面对困境时的挣扎与抉择，以及最终的蜕变。这种真实的力量，让我觉得非常鼓舞人心。而且，这本书不仅仅局限于个人命运的探讨，它还触及了一些更宏大的主题，比如关于选择、关于责任、关于爱与失去。这些主题的处理，没有显得生硬或说教，而是自然地融入到故事之中，引发读者深入的思考。我读完之后，久久不能平静，脑海中还在不断地回荡着书中的情节和人物。这绝对是一本值得反复阅读，并且能够从中获得不同感悟的好书。
评分哇，最近沉迷于一本新书，名字叫《甜蜜蛋糕》。说实话，我一开始是被这个名字吸引了，总觉得会是一本关于烘焙、关于温馨小故事的书。然而，当我真正翻开它，才发现它远远超出了我的想象。它不仅仅是关于制作美味蛋糕的食谱，更像是一扇窗，让我窥探到一个充满奇思妙想的世界。书中的每一个细节都设计得无比精巧，仿佛作者花费了无数心血去打磨。我尤其喜欢作者对于人物心理的刻画，那种细腻入微，让人读起来觉得感同身受，仿佛自己也身处其中，经历了那些喜怒哀乐。我常常在阅读时，会不自觉地停下来，回味书中某些句子，或者脑海中勾勒出作者描绘的场景。有时候，我会觉得这本书有一种魔力，能够将现实的烦恼暂时隔绝，让我沉浸在那个属于《甜蜜蛋糕》的独特氛围中。我迫不及待地想知道接下来会发生什么，想去探索更多未知的领域。这本书不仅仅是消遣，更是一种精神上的享受，一种对美好事物的向往。
评分天呐，《甜蜜蛋糕》这本书简直是太绝了！我已经被它彻底征服了。从头到尾，我都感觉自己被作者的才华深深震撼。这本书的结构设计得非常巧妙，环环相扣，引人入胜。我发现自己常常因为好奇下一章会发生什么而废寝忘食。作者的想象力更是天马行空，创造了一个我从未设想过的世界，里面的一切都充满了新奇感和惊喜。我特别喜欢作者对细节的描绘，每一个场景，每一个道具，都仿佛栩栩如生，让我身临其境。而且，书中人物的塑造也非常立体，他们有血有肉，有自己的优点和缺点，让人觉得非常真实，非常 relatable。我常常会在夜深人静的时候，思考书中角色的命运，为他们的遭遇而揪心，为他们的成功而欣喜。这本书不仅仅是提供了一种娱乐，它更像是一种体验，一种让我能够暂时逃离现实，进入一个全新世界的奇妙旅程。我强烈推荐给所有喜欢阅读，喜欢探索未知的朋友们，你们一定会爱上它的！
评分《甜蜜蛋糕》这本书，真的让我耳目一新。我之前很少读到这样风格的作品，它融合了多种元素，却又处理得如此自然和谐。作者的语言风格非常独特，既有诗意的美感，又不失故事的趣味性。我特别欣赏作者在叙事节奏上的把控，时而舒缓，时而紧凑，总能恰到好处地抓住读者的注意力。书中的世界观设定非常宏大且富有想象力，我仿佛置身于一个全新的维度，感受着那里独特的规则和魅力。我喜欢作者对于一些抽象概念的具象化处理，让它们变得更容易理解，也更有感染力。我发现自己在这个过程中，不仅获得了阅读的乐趣，还拓宽了我的思维边界。而且，这本书也让我思考了许多关于生活本质的问题，比如我们追求的到底是什么，以及我们如何才能在这个世界上找到属于自己的位置。这绝对是一本能够启发思考，并且带来深刻体验的读物。我会被作者的才华深深吸引，也一定会推荐给我的朋友们。
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