《品质管理》是一本内容全面，材料丰富的品质管理学教科书。它集中展示了品质管理界的各种理论和方法，着重介绍了国际通用的2000版ISO9000系列的各种标准，主要内容包括：品质检验，品质管理常用工具，全面质量管理，标准化管理，六西格玛管理，品质资源管理，品质环境管理，品管圈，ISO9000族系列标准，认证常识等。《品质管理》力求以学生为中心，注重实践能力的培养，并设计了实训指导、案例分析、思考与问题等助学栏目供学生参考。
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