傢常湘菜800例在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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本社作者

湖南科技

譯者

2008-10 出版日期

319 頁數

29.80元價格

叢書系列

9787535754639 圖書編碼

傢常湘菜800例在線電子書圖書標籤: 美食湘菜料理想瞭解的書實用 ❤ ★ 1

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發表於2024-11-08

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傢常湘菜800例在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

很實用，菜樣很多並且步驟精煉易懂。

評分☆☆☆☆☆

很地道，很超值！是我見過的最好的湘菜菜譜！

評分☆☆☆☆☆

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可舉一反三，800例，似乎是為瞭湊數，有些不是湖南菜。

評分☆☆☆☆☆

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傢常湘菜800例在線電子書著者簡介

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傢常湘菜800例在線電子書圖書描述

《傢常湘菜800例(全彩超值版)》具體分為：素菜類：主要包括蔬菜、菇茵、豆製品等，共介紹菜品307道；畜肉類：主要包括豬肉、牛肉、羊肉等，共介紹菜品206道；禽蛋類：主要包括雞、鴨、肉鴿、鵪鶉以及各種蛋類，共介紹菜品124道；水産類：主要包括魚類、蝦、蟹、甲魚等水産品，共介紹菜品106道；點心主食：各種美味點心以及常見的湖南特色主食，共57道。同時，在書中穿插瞭一些實用的小欄目： “養生堂”：62個，介紹食物的養生知識；“廚藝分享”：62個，介紹烹飪經驗，特彆是一些湘菜特有的原料的製作方法，包括剁辣椒、酸豆角等；“相宜相剋”：66個，以圖解形式，直觀明瞭地介紹66種常見食物的相剋相宜知識。

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