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中华美食文化
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薛效贤 作者
化学工业出版社
译者
2009-1 出版日期
281 页数
25.00元 价格
丛书系列
9787122035424 图书编码

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发表于2024-11-14

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中华美食文化 在线电子书 图书描述

《中华汤羹粥文化与制作》共分三篇分别介绍了各种风味和药用汤、羹、粥的文化典故、应用原料、制作方法及制品特点等，内容集知识性、趣味性、实用性于一体，为人们提供了品种繁多、口味多样、营养丰富、增进健康的饮食类型。

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