商品养护 在线电子书 图书标签:
发表于2024-11-09
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《商品养护》主要内容:商品在物流过程申可能发生多种多样的质量变化。维护好商品质量,防止商品发生质量变化,确保商品质量的完好是物流管理的基础。这不仅需要科学的管理理论和管理方法,还要有一定的技术手段作保证。“商品养护学”就是研究商品在储存过程申受內外因素的影响,质量发生变化的规律以及研究安全储存商品的科学养护方法。
由于我国仓储业库房不足,设备条件较差,人员素质较低,先进养护技术的应用、推广不足,加之检测手段和包装仍较原始、落后,缺少商品养护研究机构等原因,商品因养护不当造成的损失很大。因此,商品养护是商品储存和流通过程中的一项极为重要的工作,是保证商品在储存和流通期间质量安全的有力措施。
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