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發表於2024-11-24
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《商品養護》主要內容:商品在物流過程申可能發生多種多樣的質量變化。維護好商品質量,防止商品發生質量變化,確保商品質量的完好是物流管理的基礎。這不僅需要科學的管理理論和管理方法,還要有一定的技術手段作保證。“商品養護學”就是研究商品在儲存過程申受內外因素的影響,質量發生變化的規律以及研究安全儲存商品的科學養護方法。
由於我國倉儲業庫房不足,設備條件較差,人員素質較低,先進養護技術的應用、推廣不足,加之檢測手段和包裝仍較原始、落後,缺少商品養護研究機構等原因,商品因養護不當造成的損失很大。因此,商品養護是商品儲存和流通過程中的一項極為重要的工作,是保證商品在儲存和流通期間質量安全的有力措施。
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