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出版者:

作者:Suzy Gershman

出品人:

页数:343

译者:

出版时间:2008-1

价格:144.00元

装帧:

isbn号码:9780470146668

丛书系列:

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踏上意大利美食与艺术的非凡之旅 这是一本关于意大利的旅行指南，却又不仅仅是一本指南。它邀请您深入体验意大利的灵魂，感受那份独属于意大利的独特魅力。从北到南，从阿尔卑斯山的壮丽风光到西西里岛的炽热热情，本书将带您探索意大利最迷人的角落，品味最地道的风味，沉浸在最震撼的艺术之中。 味蕾的盛宴：舌尖上的意大利 意大利，一个被誉为“美食天堂”的国度，其饮食文化早已超越国界，成为世界人民的宠儿。本书将带您踏上一场前所未有的味蕾盛宴。 北部的精致： 在皮埃蒙特，品尝用松露烹制的经典菜肴，搭配一杯醇厚的巴罗洛红酒。漫步在米兰的时尚街区，享受一杯咖啡，感受意式早午餐的悠闲。在威尼斯，品尝新鲜的海鲜烩饭，伴随着贡多拉的摇曳，感受浪漫的水城风情。 中部的醇厚： 穿越托斯卡纳的连绵起伏的丘陵，品尝佛罗伦萨的Bistecca alla Fiorentina，那厚实的牛排，配以当地的基安蒂红酒，是完美的味觉享受。在博洛尼亚，学习制作正宗的意大利面，如Tagliatelle al Ragù，感受那份手工的温度。漫步在罗马的古老街道，品尝Cacio e Pepe，这道看似简单的意面，却蕴含着罗马人对食材本味的极致追求。 南部的热情： 在那不勒斯，亲手制作一份玛格丽特披萨，感受那酥脆的饼底、浓郁的番茄和拉丝的马苏里拉奶酪带来的味觉冲击。在西西里岛，品尝Cannoli，那酥脆的外壳包裹着香甜的 ricotta 奶酪，每一口都充满惊喜。感受当地人对食材的热爱，品尝新鲜的柑橘、橄榄油和海鲜，体验地中海的独特风味。 本书将不仅仅列出餐厅，更会为您揭示当地人钟情的“Trattoria”（家庭式餐馆）和“Osteria”（酒馆），让您有机会品尝到最原汁原味的家常菜。我们将为您推荐那些隐藏在小巷深处、拥有数十年历史的老店，以及那些专注于某一特定菜肴、却做得登峰造化的店家。从制作意面的技巧，到各种奶酪的品鉴，再到葡萄酒的搭配，本书将为您提供一份详尽的“吃货攻略”。 艺术的殿堂：触碰历史的脉搏 意大利，是文艺复兴的发源地，是无数艺术巨匠的灵感摇篮。本书将带您走进那些不朽的艺术殿堂，感受历史的厚重与艺术的辉煌。 文艺复兴的璀璨： 在佛罗伦萨，漫步在乌菲兹美术馆，欣赏波提切利的《维纳斯的诞生》和达芬奇的《天使报喜》。登上圣母百花大教堂的穹顶，俯瞰这座文艺复兴的摇篮。在罗马，参观梵蒂冈博物馆，惊叹于米开朗琪罗在西斯廷教堂祭坛壁上的《最后的审判》。 古罗马的遗迹： 漫步在罗马斗兽场，仿佛能听到角斗士的呐喊和观众的欢呼。在古罗马广场，感受这座曾经辉煌帝国的宏伟。探索庞贝古城，这座被火山灰掩埋的城市，向我们诉说着古罗马人生活的点滴。 巴洛克与洛可可的华丽： 在威尼斯，欣赏圣马可大教堂的拜占庭风格建筑，以及总督府的哥特式雕塑。在罗马，感受特莱维喷泉的宏伟与巴洛克式的奢华。 现代与当代的融合： 探索米兰的现代建筑，感受这座时尚之都的活力。在都灵，参观埃及博物馆，感受历史的另一种维度。 本书将不仅仅介绍著名的博物馆和景点，还会为您推荐那些鲜为人知的小型画廊、雕塑公园，以及那些承载着当地历史故事的古老建筑。我们将为您解读艺术作品背后的故事，讲述艺术家们的生平，让您在欣赏美景的同时，更能深入了解意大利的文化底蕴。 人文的深度：体验意大利的生活 意大利的美，不仅仅在于她的美食与艺术，更在于她的人民，她的人文精神。本书将带领您深入意大利的生活，体验那份独特的“La Dolce Vita”（甜蜜的生活）。 小镇的魅力： 告别大城市的喧嚣，前往那些隐藏在山野间的古老村落。在托斯卡纳的圣吉米尼亚诺，漫步在古老的塔楼之间，感受中世纪的遗风。在阿马尔菲海岸的波西塔诺，感受悬崖小镇的独特魅力。在意大利湖区，感受宁静与优雅。 市集的活力： 走进当地的农贸市场，感受最真实的生活气息。与当地的商贩交流，品尝新鲜的水果和蔬菜，淘一些特色的小玩意。 节庆的狂欢： 体验意大利盛大的节庆活动，如威尼斯狂欢节的华丽面具，佛罗伦萨的古老足球赛，以及各地的小镇节日。感受意大利人热情奔放的性格，融入他们的欢声笑语。 工艺的传承： 了解意大利精湛的手工艺，如佛罗伦萨的皮革制品，威尼斯的玻璃吹制，以及那不勒斯的陶瓷艺术。探访那些世代相传的手工作坊，感受匠人精神的传承。 本书将为您提供实用的旅行建议，包括如何预订住宿、如何规划行程、如何使用公共交通，以及一些基本的意大利语常用语。但更重要的是，它将引导您放慢脚步，用心去感受意大利的每一个细节，去发现那些不为人知的惊喜。 踏上旅程，开启您的意大利故事。 无论您是第一次踏上这片古老的土地，还是对意大利有着深深的眷恋，本书都将成为您不可或缺的旅伴。它将激发您探索的欲望，丰富您的旅行体验，让您带走的不仅仅是照片和纪念品，更是对意大利永恒的记忆与热爱。 这不仅仅是一本旅行指南，它是对意大利生活方式的一次深度探索，是对其丰富文化和悠久历史的一次致敬。它将引导您发现那些隐藏在角落里的宝藏，品味那些独属于意大利的独特风情，最终，让您成为自己意大利故事的创造者。

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这本书给我的冲击是结构性的，它彻底颠覆了我对“信息密度”的理解。以往的旅游书籍总是在堆砌数据，地图、开放时间、票价，读起来像是在完成一项任务。然而，这本书采取了一种近乎散文诗般的叙事结构，章节之间的跳跃感充满了惊喜。比如，前一页还在描述佛罗伦萨文艺复兴时期的光影变幻，下一页可能就突然转到了西西里岛某个家庭祖传食谱的秘密传承。这种不拘一格的编排方式，反而更贴合记忆和感受的真实流动性。我发现自己不是在“阅读”信息，而是在跟随作者的思绪进行一场充满想象力的漫游。最让我印象深刻的是，作者对于意大利人“家庭”概念的剖析。她没有用宏大的历史视角，而是通过对几代人共同用餐的场景描写，把家庭的复杂性、温暖与张力展现得淋漓尽致。那种情感的张力，比任何宏伟的建筑都更具震撼力。这本书的排版设计也值得称赞，大量的留白和恰到好处的插图（虽然插图本身可能不是重点，但它们烘托了气氛），让阅读体验非常舒适，眼睛得到了极大的放松，心灵却在不断地被激发。

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这本书给我的感觉，就像是收到了一封来自一位老朋友的、长达数月的信件，信中充满了她对某个地方的热爱和只有她才能发现的秘密角落。它的语气非常亲切、私密，完全没有高高在上的说教感。作者似乎在用一种非常放松的状态分享她的所见所闻，比如她会毫不避讳地提到自己因为迷路而发现了一家绝佳的家庭式酒馆，或者因为错过了火车而意外见证了一场精彩的街头即兴音乐会。这些“意外”和“不完美”的记录，恰恰是构成真实旅行体验的最重要部分。它让我意识到，那些所谓的“旅行计划”往往是扼杀惊喜的元凶。这本书成功地将一种对“偶遇”的赞美推到了极致。每次读到作者对某个不经意瞬间的捕捉，我都忍不住停下来，闭上眼睛，想象自己正站在那个场景里，感受着那种自然而然发生的、不做作的美好。这种阅读体验的沉浸感，在其他旅游文学中是极其罕见的。

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哇塞，最近翻阅的这本书简直是一剂强心针！我本来以为又是一本老生常谈的旅行指南，翻开后才发现，作者的笔触细腻得像意大利夏日的微风拂过皮肤。这本书的魅力在于它不仅仅告诉你“去哪里看什么”，而是深入骨髓地挖掘了那种“意大利生活方式”的核心。比如说，书中对一个不起眼的小镇市场氛围的描绘，生动到我仿佛能闻到新鲜罗勒和陈年奶酪混合的香气，耳边还能听到当地人用快速而富有韵律感的方言讨价还价的声音。作者似乎有一种魔力，能把日常的琐碎瞬间，提炼成值得细细品味的艺术品。我特别欣赏作者对“慢生活”哲学的阐述，它不是一种刻意的装腔作势，而是一种根植于土地的从容与自信。书中对不同地区手工艺人的采访片段，更是让人肃然起敬，那种对传统技艺的坚守和近乎偏执的追求，让人反思我们现在这个快餐时代到底失去了什么。阅读过程中，我的笔记本上密密麻麻地记满了各种“待办事项”，但这些事项不是景点清单，而是关于如何更好地品尝一杯浓缩咖啡、如何挑选一块上好的皮革，甚至是学习用更优雅的姿态坐在咖啡馆里发呆。这本书让人重新审视“旅行”的意义，它不再是打卡，而是一种灵魂深处的沉浸与对话。

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这本书的叙事节奏掌控得犹如一位技艺高超的指挥家，时而激昂，时而低沉，引人入胜。它绝不仅仅是关于一个地点的介绍，更像是一部关于“如何感知世界”的哲学探讨。其中关于意大利人对待“时间”态度的描摹，尤其发人深省。书中用生动的对比展现了那种“不着急”背后的深刻内涵——那不是懒惰，而是一种对当下体验的极致尊重。例如，对于一次漫长的午餐过程的详尽描述，从开胃菜到消化酒，每一个环节都被赋予了仪式感和充分的时间去消化、去交流。这种对“过程”的珍视，是现代社会里许多人已经遗忘的宝贵财富。这本书在潜移默化中，挑战了我们对效率和速度的盲目崇拜。我合上书本时，感觉到自己内心的一些急躁和焦虑似乎被抚平了许多，取而代之的是一种更愿意放慢脚步，去细细品味手中咖啡温度的平静心态。它提供的精神滋养，远远超过了任何物质上的旅游信息。

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说实话，我是一个非常注重实用性的读者，通常对过于“文艺”的文字不太感冒。但这本书的实用性，巧妙地隐藏在了它的文学性之下。它没有给你一个现成的“攻略本”，但它教会了你如何“看懂”意大利。举个例子，书中有一段关于如何识别真正手工制作的意面和工厂流水线产品的细微区别的描述，简直是行家级别的点拨，让我茅塞顿开。它不是简单地说“手工的好”，而是详细描述了纹理、湿度、甚至咀嚼时的断裂感之间的微妙差别。这种深度的洞察力，让读者在实际体验中，能够立刻将书中的知识转化为鉴赏力。我本来以为自己对意大利的了解算得上深入，但读完之后才发现，我之前接触的都只是冰山一角。这本书更像是一把万能钥匙，它不是直接打开某扇门，而是教会你识别哪些门值得推开，以及推开后应该用什么样的心态去面对门后的世界。它的价值在于培养读者的“品味雷达”，而不是提供一个被动接受的列表。

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