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哇！甜品台
☆☆☆☆☆
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大宫 作者
青岛出版社有限公司
译者
2019-5 出版日期
288 页数
98.00 价格
胶装
丛书系列
9787555281467 图书编码

哇！甜品台 在线电子书 图书标签: 甜品台  甜品设计  婚礼   

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发表于2024-11-26

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还好……甜品台除了风格有变化，其实甜品种类大同小异 看到后面就不会觉得怎样了

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哇！甜品台 在线电子书 著者简介

大宫 ，

大宫家烘焙公社创始人

美国Wilton认证讲师

英国PME认证讲师

韩国花协会认证讲师

国家高级西点师

国际认证营养师

北京电视台、旅游卫视、天津电视台特邀嘉宾和专题主角。

明星御用翻糖设计师。

大宫老师及其队友曾代表中国队参加全美蛋糕糖艺大赛,并在决赛中获得“创意奖”。

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哇！甜品台 在线电子书 图书描述

本书从甜品台的整体设计构思开始，介绍了甜品台的布置摆放、设计技巧，并详细讲述了甜品台所需要的精致细节，包括糖花、糖霜饼干等的制作。全书介绍了10场美轮美奂的甜品台作品，每场里的基础组成均进行分步图解，既适合新手也适合有一定基础的烘焙爱好者，多种多样的主题将为读者提供丰富的灵感来源和设计指导。是目前市面上*本分步图解介绍甜品台制作的书籍。

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