《毒理学基础》分为两大部分。这两部分在内容编排方式、教学的重点上有所不同。第一部分内容为普通毒理学，涉及毒理学基本原理，包括毒理学常用概念、毒物生物转化与生物转化、毒作用机制及其影响因素、一般毒性及其测试、非特异靶器官毒性（致突变、致癌、致畸）以及管理毒理学共11章；第二部分内容为靶器官理毒理学，包括血液、免疫、肝、肾、呼吸、神经、心血管、皮肤和生殖毒理学共9章。经上总共20章。教材第二部分将每章分成3个单元：内容精要、专业词汇和重点详述。其中内容精要又包括结构功能、常见毒物、毒作用及其机制、毒性测试评价方法4个段落。教材第一部分侧重毒理学基础以及专业英语过渡学习；第二部分侧重毒理学基础理论运用，毒理学专业词汇掌握及专业英语提高。全书最后附有常见毒理学英语词素以及英汉名词对照索引。
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