《毒理學基礎》分為兩大部分。這兩部分在內容編排方式、教學的重點上有所不同。第一部分內容為普通毒理學，涉及毒理學基本原理，包括毒理學常用概念、毒物生物轉化與生物轉化、毒作用機製及其影響因素、一般毒性及其測試、非特異靶器官毒性（緻突變、緻癌、緻畸）以及管理毒理學共11章；第二部分內容為靶器官理毒理學，包括血液、免疫、肝、腎、呼吸、神經、心血管、皮膚和生殖毒理學共9章。經上總共20章。教材第二部分將每章分成3個單元：內容精要、專業詞匯和重點詳述。其中內容精要又包括結構功能、常見毒物、毒作用及其機製、毒性測試評價方法4個段落。教材第一部分側重毒理學基礎以及專業英語過渡學習；第二部分側重毒理學基礎理論運用，毒理學專業詞匯掌握及專業英語提高。全書最後附有常見毒理學英語詞素以及英漢名詞對照索引。
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