中国名菜的故事

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出版者:
作者:赵红瑾
出品人:
页数:284
译者:
出版时间:2008-12
价格:38.00元
装帧:
isbn号码:9787508049267
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食 
  • 文化 
  • 生活 
  • 食记 
  • 生存&运动&武技&军事 
  • 泛文化类 
  • 拓展 
  • 历史 
  •  
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你会得到大惊喜!!

《中国名菜的故事》主要内容:一方水土养一方人,一方水土出一方美食。中国广袤的土地和多样的自然环境孕育出无数的美味佳肴。你也许能走遍中国,但你不一定能吃遍中国。如果你热爱美食,热爱饮食文化,那《中国名菜的故事》一定会给你带来如下惊喜。

会吃,更要吃得圾趣:讲述两百道名菜的故事,从美味中引出美谈,梳理演变源流,挖掘文化底蕴,介绍相关的民俗、典故、渊源、民间传说和趣闻逸事,让你品出美食背后的文化味。爱吃,就要吃得全面

全书既包括了传统上的八大菜系,又涵盖了其他有特色的地方菜系,实际上就是一本中国美食地图。一书在手,东西南北最有特色、最有味道的名菜一网打尽。哪里有不能错过的美味佳肴,美食背后有哪些不能不知的故事,自然尽在掌握。

懂吃,还要吃得明白:有美味,有故事,更有详尽的制作方法,更附有营养功效、饮食禁忌、关键提示等几个小板块,实现健康饮食,让阅读更超值。

品味中华美食,了解饮食文化,《中国名菜的故事》是你的必备之选。

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