《有機化學(第2版)》為適應中等職業教育改革及素質教育的需要,在第一版教材的基礎上進行瞭修訂。《有機化學(第2版)》依據中等職業教育這一層次的特點，突齣實用性和實踐性的原則，理論基礎貫徹必需、夠用為度的原則，牢牢抓住教材的基本知識、基本理論和基本技能這條主綫，刪去瞭原書中偏深、偏難和陳舊的內容，適當增加瞭一些有代錶性、啓發性強的例題。《有機化學(第2版)》按官能團體係，將脂肪族和芳香族化閤物混閤編寫。內容包括緒論，飽和烴（烷烴），不飽和烴（烯烴、二烯烴和炔烴），脂環烴，芳香烴，鹵代烴，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，含氮化閤物，雜環化閤物，碳水化閤物和蛋白質，閤成高分子化閤物共十三章。《有機化學(第2版)》結構清晰，基本上由烴→烴的衍生物→烴的取代物、雜環化閤物及選學內容組成。內容少而精，簡明扼要。編排由易到難，循序漸進。每章章前有學習要求，章後有小結及習題。此外，還選編瞭一些富有趣味性、知識性的閱讀資料。《有機化學(第2版)》為中等職業學校化工工藝專業和工業分析與檢驗專業的教材，也可作為中等職業學校其他相關專業的教材或參考書，還可供相關專業技術人員學習和參考。
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