具体描述
From School Library Journal YA-- Unbeknown to most health-oriented people， the fresh produce that is the mainstay of their diet is nowadays contaminated by various pesticides. Mott and Snyder state that the EPA has established tolerances without the necessary health and safety data， even though no "safe" level of exposure to a carcinogen may exist. They provide an alphabetically arranged guide summary of the 26 vegetables and fruits most often eaten， along with lists of the five most frequently used pesticides， and whether and how they can be removed--by washing， peeling， or cooking. Sections on each food then provide more detailed information on the pesticides and their effects on health. The valuable and disturbing information in this book is readily acessible by index， bibliography， notes， and sources. There is also a summation of federal regulations and on pesticides overlooked by the FDA's normal monitors. For serious students， this readable， non-technical text provides sources and additional information rarely found elsewhere， making it a superb addition to collections serving young adults.- Barbara Batty， Port Arthur I.S.D.， Tex.Copyright 1989 Reed Business Information， Inc. From Library Journal Although federal and state agencies monitor to some extent the composition and permissible residue of pesticides in fruits and vegetables， this guide points out that regulation is often faulty and that dangerous levels of toxic substances may be consumed. The guide lists 28 of the most commonly eaten fresh foods， from apples to lettuce to watermelon， and gives the most widely used pesticides， their toxic effects， and means of decreasing the residue for each food. In most cases， thorough washing， and where feasible， peeling， will decrease risk. It is also possible to find organically grown produce. A bibliography supplies authoritative sources. A good reference for concerned consumers. Eleanor Maass， Maass Assocs.， New Milford， Pa.Copyright 1988 Reed Business Information， Inc.
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这本书的语言风格自成一派，简直就是一场文字的盛宴。它的行文节奏时而如急促的鼓点，充满了力量感和紧迫性，迫使你加快翻页的速度；时而又像缓缓流淌的溪水，用大段大段细腻而富有诗意的描述，将环境的氛围和角色的情绪娓娓道来。作者在词汇的选取上表现出了极高的敏感度，许多普通的名词或动词，在经过其巧妙的重组和搭配后，焕发出了全新的生命力，让原本平淡无奇的场景瞬间变得立体而富有张力。尤其是一些比喻和拟人手法的运用，既不显得矫揉造作，又能精准地捕捉到事物的本质特征，读起来朗朗上口，充满了音乐感。这种对语言的驾驭能力，使得即使是探讨较为严肃或晦涩的主题时，也能保持一种阅读上的愉悦感，完全避免了学术著作常有的枯燥感。每一次阅读，都像是在品鉴一首精心打磨的散文诗，让人不由自主地想回味那些绝妙的句子。
评分这本书的装帧设计简直是视觉上的享受。封面采用了哑光处理，触感温润细腻，深沉的墨绿色调与烫金的书名“SC-Pesticide Alert”形成了强烈的对比，透露出一种专业且不容忽视的严肃性。字体选择上，主标题的衬线字体显得经典而有力，仿佛在向读者传达某种重要的、需要被认真对待的信息。更值得称赞的是书脊的处理，虽然书脊上信息有限，但其排版布局的平衡感极佳，即便是随意放置在书架上，也散发着一种低调的质感。内页纸张的选取也颇为考究，并非市面上常见的苍白纸张，而是略带米黄色的纸张，有效减轻了阅读时的视觉疲劳，这对于一本内容可能涉及大量数据和图表的书籍来说，无疑是一个巨大的加分项。装订工艺紧实牢固，即便是反复翻阅，也未见松动迹象，这体现了出版方对产品质量的坚持。总的来说，从拿到手的第一个瞬间起，这本书就通过其精良的制作工艺，成功地在读者心中建立起了一种“值得信赖”的初步印象，让人迫不及待地想深入探索其内容。
评分我花了整个周末的时间来沉浸于这本书的叙事节奏中，不得不说，作者在构建情节张力方面展现了大师级的功力。故事的开端铺陈得极其克制，通过一系列看似日常却又暗藏玄机的场景描写，巧妙地将读者带入一个高度紧张的氛围中。书中对人物心理活动的刻画细腻入微，特别是主角在面对接踵而至的困境时，那种从最初的茫然到逐步坚定的转变过程，描绘得极其真实可信，让人在阅读时几乎能感同身受地体验到那种内心的挣扎与成长。情节的推进并非一蹴而就的爆发，而是如同精密的机械装置般，每一个转折点都像是经过了精确计算，层层递进，直到高潮部分的爆发力达到顶峰，那种酣畅淋漓的感觉实在令人过瘾。更绝妙的是，作者在关键时刻埋下的伏笔，往往在读者以为真相大白之际，又被更深层次的谜团所取代，这种持续的悬念设置，让我在阅读过程中几乎无法放下书本，深陷其中，这种结构上的精妙布局，着实令人佩服。
评分这本书在知识体系的构建和信息的组织呈现上，展现出极高的专业水准。从目录的梳理到章节之间的逻辑衔接，无处不体现出一种严谨的结构美学。作者显然投入了大量的时间和精力进行背景调研和资料整合，使得书中的每一个论点背后都有坚实的数据或可靠的案例作为支撑，这为全书奠定了不可动摇的权威性基础。我特别留意了书中图表和数据可视化部分的质量，它们的清晰度和信息密度都达到了专业出版物的标准，有效地将复杂的概念简化为易于理解的视觉信息，极大地提高了信息传递的效率。即便是对于初次接触该领域的新手来说，书中穿插的解释性注释和专业术语的对照也做得非常友好，提供了循序渐进的学习路径。这种将深度专业知识以高度可读性和系统性的方式呈现出来的能力，是衡量一本优秀参考性著作的关键指标，而这本书无疑在这方面做得非常出色，称得上是该领域内的一部典范之作。
评分作为一名对社会议题抱有极大关注的读者，我尤其欣赏这本书在探讨复杂伦理困境时所展现出的深度和广度。它并没有简单地给出非黑即白的答案，而是将读者置于一个灰色地带，迫使我们去审视那些隐藏在主流叙事之下的权力结构和道德模糊点。书中对各个利益相关方的立场刻画得极为立体，没有一个角色是纯粹的恶人或圣人，他们的行为逻辑都根植于各自的生存环境和信念体系，这极大地提升了作品的思想价值。作者似乎并不急于给出结论，而是耐心地引导我们去观察、去质疑，去构建自己的判断框架。这种开放式的探讨方式，使得阅读体验远超一般故事的范畴，它更像是一次思想的探险，激发了我对现实世界中类似问题的深入反思。读完之后，我感觉自己的思维边界被拓宽了，不仅仅是吸收了信息，更是完成了一次深刻的自我诘问。
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