《特色農産品産業化經營:以蘭州等地為個案研究》以特色農産品産業化經營為研究對象，通過對特色農産品的特色優勢、競爭實力等分析，運用經濟學的産業組織理論、交易費用理論等成果，藉鑒國內外農業産業化經營的成熟經驗和成功做法，提齣特色農産品産業化經營的組織模式和運行機製以及建立特色農産品産業化經營的風險及防範機製；並提齣特色農産品産業化經營的一係列措施。農業産業化經蔣，是農業自身的一次革命，是改造傳統産業、實現農業現代化的必由之路，也是實現農業和農村經濟可持續發展的主要途徑。
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