《加工番茄栽培技術百問百答》以問題的形式迴答瞭目前番茄生産中存在的問題及解決的辦法，並對番茄的生物學特性和番茄的無公害優質栽培技術作瞭較係統的介紹。以應用技術為主，語言文字通俗易懂，圖文並茂，技術先進實用，並匯集瞭近幾年作者在番茄生産上進行的調研成果。
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