甜瓜新品种及优质高效栽培技术 (平装) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国劳动社会保障出版社

作者:杨记磙

出品人:

页数:108 页

译者:

出版时间:2001年6月1日

价格:7.0

装帧:平装

isbn号码:9787504531353

丛书系列:

图书标签:

• 甜瓜
• 新品种
• 栽培技术
• 高效农业
• 果蔬种植
• 农业技术
• 园艺
• 种植
• 平装
• 甜瓜种植

《甜瓜新品种及优质高效栽培技术》（平装） 第一章 甜瓜产业发展现状与趋势 本章将深入剖析当前全球及国内甜瓜产业的发展现状，包括主要生产区域、市场规模、消费趋势以及面临的挑战与机遇。我们将详细阐述不同甜瓜品种的市场表现、消费者偏好演变，以及有机、绿色、特色化甜瓜的市场潜力。同时，本章还将前瞻性地探讨甜瓜产业未来的发展方向，例如智能化种植、可持续农业实践、新品种研发的重点领域以及与相关产业（如旅游、康养）的融合发展模式。通过对产业现状与趋势的全面梳理，为读者提供宏观视角，奠定后续章节深入探讨的基础。 第二章 甜瓜主要品种分类与特性 本章将系统介绍甜瓜（Cucumis melo L.）的丰富多样性，从分类学角度出发，详细阐述不同品种群的划分依据、主要特征及其在农业生产中的地位。我们将重点聚焦市场接受度高、经济价值显著的几大类品种，如： 厚皮甜瓜类： 包括大家熟知的哈密瓜、白兰瓜、伽师瓜等。深入分析它们的果实外观（颜色、形状、网纹）、果肉质地（脆甜、沙瓤）、风味特点（香气浓郁度、甜度）、成熟期、抗病虫害能力以及适宜的栽培环境。 薄皮甜瓜类： 如香瓜、藤稔、脆冠等。详述其果皮薄脆、果肉多汁、口感清爽的特点，以及不同品种在甜度、香气、上市时间上的差异。 特色品种： 涵盖一些口感独特、营养价值高或具有特殊用途的品种，例如提供特定营养成分的甜瓜、具有观赏性的品种，或是一些地区性的小众优良品种。 本章不仅会介绍品种的基本农艺性状，还会深入探讨各品种的营养成分构成、风味物质分析，以及它们在不同消费市场上的适应性，为读者在选择和推广适宜品种时提供科学依据。 第三章 甜瓜优良品种选育与鉴定 本章将聚焦于甜瓜新品种的选育策略、技术方法以及品种鉴定。我们将详细介绍： 选育目标的确立： 如何根据市场需求、气候条件和病虫害发生规律，设定清晰的育种目标，如提高产量、改善品质（甜度、香气、口感）、增强抗逆性（抗病、抗旱、耐高温/低温）、延长贮藏期，以及发展特色品种。 传统育种技术： 阐述杂交育种、系统选育、诱变育种等经典育种方法的原理、流程及在甜瓜育种中的应用。重点讲解如何通过纯系选育、系谱选育等方式，逐步培育出性状稳定、表现优异的品种。 现代育种技术： 介绍分子标记辅助育种（MAS）、基因组选择（GS）、全基因组重测序等前沿技术在加速甜瓜育种进程、提高育种效率方面的作用。讨论如何利用这些技术精确鉴定优异基因位点，缩短育种周期。 品种鉴定与区试： 详细说明新品种在田间小区试验（DUS test）和区域试验中的评估流程，包括对性状的记载、数据的统计分析，以及如何根据国家或行业标准进行品种登记和审定。 新品种的推广与保护： 探讨新品种的商业化推广策略，以及知识产权保护（如植物新品种权）的重要性。 本章旨在为育种工作者提供系统性的理论指导和实践经验，推动甜瓜种质资源的创新与利用。 第四章 甜瓜优质高效栽培技术详解 本章将是本书的核心内容之一，详细阐述从整地到采收的全过程优质高效栽培技术，涵盖以下关键环节： 选用抗病品种与优良种苗： 强调根据当地气候、土壤条件和主要病虫害，选择具有抗病性、丰产性、优质性的当家品种。介绍健康种苗的培育方法，如种子消毒、催芽、育苗基质选择、营养液配制，以及防止病苗、弱苗的措施。 土壤耕作与改良： 深入讲解甜瓜对土壤的要求，包括土壤肥力、pH值、透气性、保水保肥能力。介绍深耕、起垄、地膜覆盖、秸秆还田、施用有机肥等措施，以改善土壤结构，提高土壤肥力，为甜瓜生长提供良好的基础。 科学施肥技术： 针对甜瓜生长不同生育阶段的营养需求，制定科学的施肥方案。详细介绍基肥（有机肥、复合肥）、追肥（速效肥、根外追肥）的种类、用量、施用时期和方法。重点讲解磷、钾肥在果实膨大、糖分积累中的作用，以及钙、镁、硼等中微量元素的补充策略。 水肥一体化管理： 推广滴灌、喷灌等节水灌溉技术，结合水肥一体化施肥模式，实现按需供给，提高肥料利用率，降低水资源消耗，减少病虫害发生。详细介绍不同生育期需水量和需肥量的变化规律，以及如何根据天气、土壤墒情和作物长势进行精准调控。 棚室设施化栽培管理： 针对温室、大棚等设施栽培环境，详细介绍温度、湿度、光照、二氧化碳等环境因素的调控技术。讲解如何通过通风、遮阳、补光、增施二氧化碳等措施，创造适宜甜瓜生长的环境，实现周年生产或延长供应期。 科学修剪与整枝： 介绍不同品种的整枝方式（单主蔓、双主蔓、多主蔓）及其依据。详述摘心、打杈、留瓜、疏瓜、吊瓜等关键技术，以确保养分集中供给，提高坐瓜率和果实品质。 病虫害绿色防控技术： 强调预防为主、综合防治的原则。详细介绍常见病害（白粉病、灰霉病、炭疽病、枯萎病等）和虫害（蚜虫、白粉虱、瓜绢螟、红蜘蛛等）的识别、发生规律及危害。重点推广生物防治（天敌、生物农药）、农业防治（轮作、清洁田园）、物理防治（诱杀、防虫网）以及安全高效的化学农药使用技术，最大限度减少农药残留。 病害早期诊断与预警： 介绍利用现代技术（如遥感、传感器）进行病害早期监测，结合专家系统和预警模型，实现病害的早期发现和精准防治。 第五章 甜瓜采收、贮藏与商品化处理 本章将聚焦于甜瓜从田间到市场的全过程管理，确保产品质量与价值最大化。 适时采收技术： 详细讲解判断甜瓜成熟度的指标，包括外观颜色、果皮硬度、果肉颜色、香气、藤蔓枯萎程度、以及借助仪器（如折光仪测定糖度）等。不同品种、不同用途（鲜食、加工）的采收标准差异。 采收方法与注意事项： 介绍正确的采摘手法，避免损伤果实，保护果柄，延长贮藏期。讲解采收过程中的温湿度控制，防止机械损伤，以及分级采收的重要性。 采后商品化处理： 详细介绍甜瓜的预冷、清洗、分级（大小、形状、外观、成熟度）、包装（保鲜包装、礼品包装）等环节。讲解不同包装材料和方式对保鲜效果的影响。 甜瓜贮藏技术： 深入阐述影响甜瓜贮藏寿命的因素，如温度、湿度、乙烯浓度、气体成分等。介绍常温贮藏、冷藏（不同温度区间的控制）、气调贮藏（CA/MA）等技术。重点讲解如何通过控制环境参数，延缓甜瓜后熟、呼吸作用和衰老过程，减少病害发生。 包装与运输： 探讨适合不同运输方式（陆运、海运、空运）的包装设计，以及如何保证运输过程中的温湿度稳定，防止震动和挤压。 市场营销与品牌建设： 简要介绍甜瓜产品的市场定位、品牌塑造、渠道选择以及消费者沟通策略，以提升产品附加值和市场竞争力。 第六章 甜瓜病虫害综合防治图谱 本章以图文并茂的方式，提供一套直观易懂的甜瓜病虫害诊断与防治指南。 常见病害识别图谱： 针对白粉病、灰霉病、黑星病、枯萎病、蔓枯病、病毒病等主要病害，提供清晰的病害症状图片，并详细描述其发生规律、传播途径以及危害特征。 常见虫害识别图谱： 针对蚜虫、白粉虱、瓜蚜、蓟马、潜叶蝇、红蜘蛛、瓜绢螟、瓜叶甲等主要害虫，提供害虫成虫、若虫、卵及危害状的图片，并详细描述其生活习性、为害方式和发生特点。 绿色防控技术集成： 结合病虫害图谱，系统介绍绿色防控的各项措施，包括农业防治（如轮作、耕作、清洁田园、诱集作物）、物理防治（如防虫网、黄板、黑光灯）、生物防治（如天敌保护与利用、生物农药施用）和低毒高效化学农药的选择与合理使用。 防治流程与案例分析： 提供不同生育期、不同病虫害发生程度下的综合防治流程建议，并通过实际案例分析，展示绿色防控技术的应用效果。 第七章 甜瓜产业的经济效益分析与市场前景展望 本章将从经济学角度，对甜瓜产业的投入产出、成本效益进行深入分析，并对未来市场前景进行展望。 成本构成与效益分析： 详细分析甜瓜种植的各项成本，包括种苗、肥料、农药、水肥、人工、机械、设施投入等。计算不同栽培模式（露地、设施）、不同品种的单位产量、销售收入、净利润等经济指标。 优质高效栽培的经济性： 论证优质高效栽培技术如何通过提高产量、改善品质、降低投入、减少损失等方式，显著提升甜瓜产业的经济效益。 市场供需分析与价格波动： 分析国内外甜瓜市场的供需关系、消费结构、价格走势及其影响因素。探讨季节性、区域性、新品种推广等对市场价格的影响。 产业发展面临的挑战与机遇： 深入分析当前甜瓜产业在技术推广、品牌建设、市场准入、政策支持、环境保护等方面存在的挑战。同时，识别绿色消费升级、健康饮食趋势、乡村振兴战略等带来的发展机遇。 未来发展趋势预测： 结合科技进步、消费习惯演变、政策导向等因素，预测甜瓜产业未来在品种创新、栽培模式、品牌营销、产业融合等方面的长期发展趋势。 投资与创业建议： 为有意投身甜瓜产业的投资者和创业者，提供关于品种选择、技术模式、市场进入、风险规避等方面的初步建议。 附录： 甜瓜相关法律法规与政策解读 甜瓜主要病虫害防治名录 常用肥料、农药使用参考指南 参考文献 本书旨在为甜瓜种植者、育种工作者、科研人员、技术推广人员以及关心甜瓜产业发展的社会各界人士，提供一本集理论性、实践性、前瞻性于一体的专业参考书。通过系统介绍甜瓜新品种的培育、优质高效的栽培技术，以及采收、贮藏、商品化处理的全过程管理，期望能推动我国甜瓜产业向更高水平、更高质量、更可持续的方向发展。

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这本书的封面设计得非常朴实，米黄色的纸张质感让人联想到夏日田野的阳光，封面上那几个醒目的黑体字——“甜瓜新品种及优质高效栽培技术”，就像是直接从技术手册里摘下来的，丝毫没有花哨的修饰。我拿到手的时候，首先被它的厚度吸引了，感觉沉甸甸的，像是装满了真材实料的干货。内页的纸张是那种略带粗糙的印刷纸，油墨味很浓，翻开第一页，就能感受到那种老派农业书籍特有的严谨气息。这本书的内容组织非常清晰，它不是那种文学性的描述，而是纯粹的、面向实践的指导手册。我记得我当时是想找一些关于瓜类种植的入门知识，结果发现这本书的深度远超我的预期。它详细罗列了不同甜瓜品种的遗传特性、抗病性分析，甚至连光照、温度、湿度在不同生长阶段的精确数值都有表格呈现，让人不得不佩服作者在资料收集和系统整理上的功夫。这本书的排版也很有特点，大量的图表和流程图穿插在文字之间，让原本枯燥的技术内容变得相对容易理解，只是需要读者投入足够的注意力去消化这些专业信息。

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这本书的价值，我认为主要体现在它对“技术整合”的深刻理解上。它不是孤立地介绍某一个环节的窍门，而是将育种学、土壤学、水文学和病理学有机地编织成一个统一的栽培系统。我尤其关注了作者在探讨“水分胁迫对甜瓜糖分积累的影响”那一章。他不仅描述了生理反应，更重要的是，他给出了在不同成熟阶段，水分控制的精确时间窗口和允许的蒸腾率范围。这种系统性的思维，彻底颠覆了我过去零散学习的经验。而且，这本书的结构布局非常适合作为教材或参考资料，它在每章末尾都会设置“关键技术总结”和“常见问题解析”，这对于自学者来说简直是雪中送炭。读这本书，你感觉到的不是知识的堆砌，而是一套经过反复打磨、验证过无数次的“操作流程指南”。它教会的不仅是如何种好甜瓜，更是如何像一个系统工程师一样去管理一个复杂的生物生产过程。

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初读这本书时，我注意到它在叙事结构上非常强调“迭代”和“优化”的过程。作者似乎并不满足于介绍一种现有的技术，而是总会引入至少两种不同的栽培方案进行对比分析，然后给出基于成本效益和环境适应性的最佳推荐。例如，书中对无土栽培和传统基质栽培的优劣势对比，做到了极其细致的量化分析，涵盖了初期投入、人工成本、水分利用率乃至最终产品的口感差异。这种多维度考量的方式，体现了作者对“高效”二字深刻的理解——高效不只是高产，还必须是可持续和经济的。我特别欣赏其中关于病虫害综合管理（IPM）的那一部分，它没有简单地推荐使用某种特效农药，而是提供了一个循序渐进的预警机制和干预措施列表，强调预防重于治疗，逻辑链条非常完整。这本书的行文节奏是紧凑而有力的，没有一句废话，每一个段落似乎都是为了支撑其核心的技术论点而存在的，读起来让人感到思维在不断被拉紧和提升。

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这本书的阅读体验，坦率地说，更像是在跟一位经验丰富的老农进行深度访谈，而不是在读一本轻松的读物。它跳过了所有“风花雪月”的描述，直奔主题。比如，在讲到土壤改良部分时，作者用了大量的篇幅来论述有机质的分解速度与氮磷钾吸收效率之间的复杂关系，甚至引用了十几年前的区域试验数据来佐证观点。我当时读到关于水肥一体化技术的章节时，感觉自己像是坐在一个高级农艺师的讲座现场，他不会轻易给你一个简单的“是”或“否”，而是会提供一个包含多个变量的决策树。这本书的语言风格极其专业化，充斥着缩写词和行业术语，对于非专业人士来说，门槛确实不低。我不得不时常停下来，查阅一些基础的植物生理学知识，才能跟上作者的思路。但正是这种不妥协的专业性，让这本书的价值得以体现——它不取悦大众，只服务于那些真正想把甜瓜种好、种出效益的从业者。它更像是一本工具书，随时可以翻到特定章节，找到立刻能用的技术参数。

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这本书的装帧和设计，恰恰反映了其内容严肃的本质。我记得拿到书后，随手翻阅，发现其中很多插图都是黑白线条图，它们不是为了美观而存在的，而是为了精确地描绘某个器官的形态或是某个操作的步骤。比如，在讲解嫁接技术时，那几张放大图将不同砧木与接穗的切口细节展现得淋漓尽致，连细胞层面的匹配都似乎有所暗示。这种对细节的偏执，使得这本书在实用性上达到了一个很高的境界。更让我印象深刻的是，作者在讨论“新品种”时，不仅仅列举了名字和代码，还附带了这些品种在不同气候带的适应性测试结果，这显示出作者的研究视野并非局限于某个特定的地理区域。整本书散发着一种脚踏实地的研究精神，让人感觉到作者对作物本身抱有极大的敬畏之心，而不是仅仅把种植当成一种简单的商业活动。读完后，我感觉自己对甜瓜的“生命周期”有了全新的、更科学的认知框架。

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