作者生于乡村，对蔬菜相当熟悉。又有多年地理游历和在城市生活近二十年的经历，经常出入百姓厨房和大小菜馆，对蔬菜从种植到品味都相当熟悉。同时，作者还是具有较高知名度的诗人、散文家。本书从私人角度，把常见蔬菜和菜品以轻松、诙谐的笔法，无拘无束地娓娓道来，引领读者阅菜的同时品味生活，在亲情、趣味、生活感悟、文化传承和淡淡的诗意间穿行。
白菜的歌声
辣椒红艳艳
萝卜带来的都是好心情
大蒜的江湖
葱葱岁月
不撤姜食
苦瓜人生
软硬兼施吃蚕豆
青豆热爱走群众路线
夜雨剪春韭
椿芽香
土豆的土与洋
毛冬瓜
秋槐满地花
黄瓜的政治学分析
穿过洋葱的层层鳞瓣
菠菜的命相
南瓜的追求
葫芦仁，葫芦肉
丝瓜是菜也是药
西红柿今昔
莴苣清凉
照完相，吃茄子
雨后木耳
茭白之美
悟道的苤菈
榆钱片片春无限
胡萝卜的雅吃与俗吃
四季豆的深情和坏脾气
具体描述
读后感
这本《菜蔬小语》是整套“自然随笔”丛书里最令我摸不到头脑的一本了——别的书说的是奇珍异卉，各类昆虫，再不济也是平常不太看到的野菜，可这书的主角居然是……蔬菜，我们每天餐桌上都会碰到的家常蔬菜！这些菜有什么好说的，有什么好拍的？说实话如果不是想配齐一套书，我...
评分这本《菜蔬小语》是整套“自然随笔”丛书里最令我摸不到头脑的一本了——别的书说的是奇珍异卉，各类昆虫，再不济也是平常不太看到的野菜，可这书的主角居然是……蔬菜，我们每天餐桌上都会碰到的家常蔬菜！这些菜有什么好说的，有什么好拍的？说实话如果不是想配齐一套书，我...
评分这本《菜蔬小语》是整套“自然随笔”丛书里最令我摸不到头脑的一本了——别的书说的是奇珍异卉，各类昆虫，再不济也是平常不太看到的野菜，可这书的主角居然是……蔬菜，我们每天餐桌上都会碰到的家常蔬菜！这些菜有什么好说的，有什么好拍的？说实话如果不是想配齐一套书，我...
评分这本《菜蔬小语》是整套“自然随笔”丛书里最令我摸不到头脑的一本了——别的书说的是奇珍异卉，各类昆虫，再不济也是平常不太看到的野菜，可这书的主角居然是……蔬菜，我们每天餐桌上都会碰到的家常蔬菜！这些菜有什么好说的，有什么好拍的？说实话如果不是想配齐一套书，我...
评分这本《菜蔬小语》是整套“自然随笔”丛书里最令我摸不到头脑的一本了——别的书说的是奇珍异卉，各类昆虫，再不济也是平常不太看到的野菜，可这书的主角居然是……蔬菜，我们每天餐桌上都会碰到的家常蔬菜！这些菜有什么好说的，有什么好拍的？说实话如果不是想配齐一套书，我...
用户评价
榆钱片片春无限
评分喜欢胡弦写菜蔬，白菜、四季豆、芥蓝，甚至是榆钱、槐花都能让他讲得尽兴。菜蔬在他笔下通灵，避掉古人的俗艳，散发着凡间的地味。他偏爱用典，但绝不炫耀。毕竟是饭桌上的吃食，这份闲情雅趣无法拒绝。
评分介绍食材由来 算是很快能翻完的一本书 中国广博 所以食材充足 中国人讲吃 所以菜式五彩斑斓
评分借此书亲近土地，写得好文学，有点受不了。
评分介绍食材由来 算是很快能翻完的一本书 中国广博 所以食材充足 中国人讲吃 所以菜式五彩斑斓
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