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發表於2024-11-22
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喜歡鬍弦寫菜蔬,白菜、四季豆、芥藍,甚至是榆錢、槐花都能讓他講得盡興。菜蔬在他筆下通靈,避掉古人的俗艷,散發著凡間的地味。他偏愛用典,但絕不炫耀。畢竟是飯桌上的吃食,這份閑情雅趣無法拒絕。
評分喜歡鬍弦寫菜蔬,白菜、四季豆、芥藍,甚至是榆錢、槐花都能讓他講得盡興。菜蔬在他筆下通靈,避掉古人的俗艷,散發著凡間的地味。他偏愛用典,但絕不炫耀。畢竟是飯桌上的吃食,這份閑情雅趣無法拒絕。
評分原來蔬菜也有美麗的夢
評分文筆很不一般,文字仿佛有瞭靈性,將關於果蔬故事娓娓道來,其間夾雜著各種科普知識,讀瞭很受用,裝幀很好,看起來很舒服,沒什麼負擔,但讀後再重新翻閱一次,卻發現需要時間慢慢去消化的還不少。隻是對這本書的配圖有點睏惑,畫麵清晰攝影水平高超不必說,隻是真的有必要配上這麼多各種角度、各種環境下同一個蔬菜的各種pose圖示麼?真的有點怪啊。
評分昏忒,開頭那一半的蔬菜都是俺不吃的……
鬍弦,男,江蘇銅山人著有詩集《諦聽與傾訴》、《十年燈》,散文集《愛,剛剛來過》等,現居南京。
作者生於鄉村,對蔬菜相當熟悉。又有多年地理遊曆和在城市生活近二十年的經曆,經常齣入百姓廚房和大小菜館,對蔬菜從種植到品味都相當熟悉。同時,作者還是具有較高知名度的詩人、散文傢。本書從私人角度,把常見蔬菜和菜品以輕鬆、詼諧的筆法,無拘無束地娓娓道來,引領讀者閱菜的同時品味生活,在親情、趣味、生活感悟、文化傳承和淡淡的詩意間穿行。
白菜的歌聲
辣椒紅艷艷
蘿蔔帶來的都是好心情
大蒜的江湖
蔥蔥歲月
不撤薑食
苦瓜人生
軟硬兼施吃蠶豆
青豆熱愛走群眾路綫
夜雨剪春韭
椿芽香
土豆的土與洋
毛鼕瓜
鞦槐滿地花
黃瓜的政治學分析
穿過洋蔥的層層鱗瓣
菠菜的命相
南瓜的追求
葫蘆仁,葫蘆肉
絲瓜是菜也是藥
西紅柿今昔
萵苣清涼
照完相,吃茄子
雨後木耳
茭白之美
悟道的苤菈
榆錢片片春無限
鬍蘿蔔的雅吃與俗吃
四季豆的深情和壞脾氣
这本《菜蔬小语》是整套“自然随笔”丛书里最令我摸不到头脑的一本了——别的书说的是奇珍异卉,各类昆虫,再不济也是平常不太看到的野菜,可这书的主角居然是……蔬菜,我们每天餐桌上都会碰到的家常蔬菜!这些菜有什么好说的,有什么好拍的?说实话如果不是想配齐一套书,我...
評分这本《菜蔬小语》是整套“自然随笔”丛书里最令我摸不到头脑的一本了——别的书说的是奇珍异卉,各类昆虫,再不济也是平常不太看到的野菜,可这书的主角居然是……蔬菜,我们每天餐桌上都会碰到的家常蔬菜!这些菜有什么好说的,有什么好拍的?说实话如果不是想配齐一套书,我...
評分这本《菜蔬小语》是整套“自然随笔”丛书里最令我摸不到头脑的一本了——别的书说的是奇珍异卉,各类昆虫,再不济也是平常不太看到的野菜,可这书的主角居然是……蔬菜,我们每天餐桌上都会碰到的家常蔬菜!这些菜有什么好说的,有什么好拍的?说实话如果不是想配齐一套书,我...
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評分这本《菜蔬小语》是整套“自然随笔”丛书里最令我摸不到头脑的一本了——别的书说的是奇珍异卉,各类昆虫,再不济也是平常不太看到的野菜,可这书的主角居然是……蔬菜,我们每天餐桌上都会碰到的家常蔬菜!这些菜有什么好说的,有什么好拍的?说实话如果不是想配齐一套书,我...
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