Health Safety & Nutrition for the Young Child pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:Lynn R. Marotz,Marie Z. Cross,Jeanettia M. Rush

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:1993-3

价格:87.00

装帧:

isbn号码:9780827349322

丛书系列:

图书标签:

• Early Childhood Education
• Child Health
• Child Safety
• Nutrition
• Preschool
• Toddler
• Child Development
• Parenting
• Health & Wellness
• Caregiving

《健康、安全与营养：塑造幼儿早期发展的美好未来》 引言： 幼儿时期是人生发展的奠基阶段，对于个体一生的健康、安全与营养状况具有至关重要的影响。在这个充满好奇、探索和快速成长的阶段，为孩子们提供一个安全、健康且营养均衡的环境，是家长、教育工作者以及全社会共同的责任。本书，《健康、安全与营养：塑造幼儿早期发展的美好未来》，旨在为致力于为幼儿提供最佳早期体验的读者们，提供一套全面、实用且与时俱进的指南。本书不是一本简单的儿童健康百科全书，而是一份关于如何积极主动地构建一个支持幼儿全面发展的生态系统的行动蓝图。它深入探讨了影响幼儿身心健康成长的方方面面，从最基本的生理需求到复杂的心理和社会互动，为读者们提供了科学的知识、可行的策略以及富有洞察力的建议，以期能够帮助每一个孩子，在生命的最初阶段，播下健康、安全与营养的种子，让他们茁壮成长，迎接更美好的未来。 第一部分：构建安全无虞的成长环境——幼儿安全的核心要素 在保障幼儿健康成长的过程中，安全始终是首要考量。本书的第一部分将带领读者深入理解幼儿安全所涉及的各个层面，并提供一套严谨而全面的安全保障体系。 物理环境的安全： 居家安全： 本部分将详尽列举居家环境中可能存在的安全隐患，包括但不限于：尖锐物品的收纳、电器插座的防护、窗户和阳台的安全措施、家具的防倾倒固定、以及小件物品的吞咽风险等。我们将提供具体的图文指导和操作步骤，帮助读者识别和消除潜在危险，例如如何正确安装婴儿围栏、如何选择无毒无害的家居用品、以及在日常清洁中如何避免使用刺激性化学品。 户外活动安全： 户外活动是幼儿发展不可或缺的一部分，但也伴随着风险。本书将重点介绍户外活动的安全注意事项，包括：选择安全的游乐设施、正确使用安全带和头盔、防晒和防蚊虫叮咬的措施、以及在公园、沙滩等不同户外环境中需要注意的安全细节。我们将深入分析不同年龄段幼儿的活动特点，并针对性地提出安全建议，例如如何引导孩子在滑梯上安全滑行，如何在户外活动中保持水分补充等。 交通安全： 幼儿的交通安全意识尚未完全建立，因此需要成人给予充分的保护。本书将详细阐述婴幼儿乘坐汽车的安全规范，包括如何选择和正确使用汽车安全座椅，以及不同年龄段幼儿在汽车内的安全注意事项。此外，还将涵盖步行、骑行等交通方式下的安全教育，例如如何引导孩子遵守交通规则，如何在过马路时确保安全等。 人为因素的安全： 意外伤害的预防与应对： 幼儿容易发生各种意外伤害，如跌倒、烧伤、烫伤、溺水、触电、中毒等。本书将详细介绍各类常见意外伤害的预防方法，并提供急救措施的步骤指南，例如如何处理跌倒后的擦伤和扭伤、如何应对烧烫伤、以及在发生意外时如何保持冷静并及时寻求专业帮助。我们将强调急救知识的重要性，并鼓励读者学习基本的急救技能。 儿童保护与虐待预防： 保护儿童免受任何形式的虐待是成年人的神圣职责。本书将深入探讨儿童虐待的定义、表现形式以及潜在的风险因素。我们将引导读者识别虐待的迹象，并提供在怀疑发生虐待事件时应采取的行动步骤，包括如何与孩子沟通、如何寻求社会支持和法律援助。同时，本书也将强调建立信任关系、鼓励孩子表达感受的重要性，以增强孩子的自我保护意识。 食品安全与过敏预防： 幼儿的免疫系统尚未完全发育，对食品安全尤为敏感。本书将详细介绍婴幼儿喂养过程中的食品安全注意事项，包括食材的选择、储存、烹饪过程中的卫生要求，以及如何识别和预防食物中毒。此外，还将重点关注儿童食物过敏问题，介绍常见的过敏原、过敏症状以及如何制定个性化的过敏管理计划。我们将引导读者了解过敏原检测的重要性，以及在日常生活中如何避免接触过敏原。 第二部分：滋养身心健康——幼儿营养与健康促进的科学之道 营养是幼儿身体发育和大脑功能发展的基石。本书的第二部分将聚焦于幼儿营养的科学原则，并探讨如何通过均衡的饮食和健康的生活方式，促进其身心全面健康。 科学的营养膳食： 婴幼儿喂养指南： 本部分将提供针对不同月龄婴幼儿的喂养指南，从母乳喂养、配方奶喂养到辅食添加的科学流程，都将进行详尽的阐述。我们将详细介绍如何根据孩子的发育情况，逐步引入各种固体食物，以及如何识别和应对喂养过程中的常见问题，例如挑食、厌食等。 均衡膳食的构成： 食物是营养的来源，但均衡的搭配至关重要。本书将深入分析儿童膳食金字塔，并详细介绍各类营养素（如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质）在幼儿生长发育中的作用。我们将提供具体的食物选择建议，帮助读者为孩子搭配出富含各种必需营养素的膳食，例如如何选择优质蛋白质来源、如何确保孩子摄入足够的钙和铁等。 特殊营养需求与膳食管理： 针对一些有特殊营养需求的幼儿，本书将提供相应的指导。例如，素食幼儿的营养补充、肥胖或超重幼儿的膳食管理、以及一些常见疾病（如糖尿病、腹泻）的饮食注意事项。我们将强调个性化膳食的重要性，并鼓励读者在专业人士的指导下，为孩子制定合适的膳食计划。 促进身心健康的综合策略： 运动与体能发展： 适度的运动对幼儿的身心健康都至关重要。本书将介绍不同年龄段幼儿适宜的运动类型和强度，并提供一些有趣且富有创意的亲子运动游戏。我们将阐述运动对幼儿骨骼发育、心肺功能、协调能力以及情绪健康的影响。 充足的睡眠与休息： 睡眠是幼儿身体修复和大脑发育的重要时段。本书将探讨不同年龄段幼儿的睡眠需求，并提供改善睡眠质量的实用建议，例如建立规律的睡眠时间表、营造舒适的睡眠环境、以及如何应对夜惊等睡眠障碍。 心理健康与情感发展： 幼儿的心理健康与身体健康同等重要。本书将探讨幼儿情感发展的关键期，以及如何通过积极的亲子互动、情绪识别与表达训练，帮助孩子建立健康的心理模式。我们将强调同理心、积极反馈和情绪支持在幼儿心理健康中的作用，并提供应对幼儿常见情绪问题（如焦虑、恐惧、愤怒）的策略。 健康的生活习惯培养： 从小培养良好的生活习惯，将为孩子一生的健康打下坚实基础。本书将指导读者如何引导孩子养成规律的饮食习惯、良好的个人卫生习惯（如勤洗手、刷牙）、以及积极的社交习惯。我们将强调榜样作用的重要性，并鼓励家长以身作则，与孩子一同建立健康的生活方式。 第三部分：健康、安全与营养的协同——构建儿童成长的和谐生态 健康、安全与营养并非孤立的要素，它们相互关联、相互影响，共同构成了儿童成长的和谐生态。本书的第三部分将探讨如何将这三者有机地结合起来，形成一个全面支持幼儿发展的系统。 家庭、学校与社区的联动： 家庭在儿童健康中的核心作用： 家庭是孩子成长最重要也是最早的环境。本书将强调家长在培养孩子健康、安全和营养意识中的核心作用，包括如何通过日常互动、教育和榜样作用，将这些理念融入孩子的成长过程中。 学校与幼儿园的角色： 幼儿园和学校是孩子重要的社交和学习场所。本书将探讨学校和幼儿园如何在课程设置、环境管理和教职工培训等方面，为幼儿提供安全、健康、营养的保障。我们将介绍如何建立有效的家校沟通机制，共同为孩子成长营造支持性环境。 社区资源与支持网络： 社区是儿童成长的广阔舞台。本书将介绍如何利用社区资源，例如医疗机构、社区卫生服务中心、儿童图书馆、公园等，来支持幼儿的健康、安全与营养。我们将鼓励读者积极参与社区活动，建立支持网络，共同为儿童创造更美好的成长环境。 应对现代社会挑战： 数字时代下的健康与安全： 随着科技的发展，数字媒体在幼儿生活中扮演着越来越重要的角色。本书将探讨数字媒体对幼儿健康和安全的影响，并提供平衡屏幕时间、选择健康内容、以及预防网络欺凌等方面的建议。 可持续发展的视角： 本部分还将从可持续发展的视角，探讨如何引导幼儿树立环保意识，了解食物来源，并养成节约资源的生活习惯，从而为他们的未来创造一个更健康、更安全的环境。 持续的学习与成长： 关注发展性评估： 幼儿的成长是一个动态的过程，需要持续的关注和评估。本书将介绍一些简单易行的方法，帮助家长和教育工作者监测幼儿的生长发育情况，识别潜在的健康问题，并及时采取干预措施。 终身学习的理念： 健康、安全与营养的知识在不断更新，因此保持学习的态度至关重要。本书将鼓励读者持续关注最新的研究成果和发展趋势，不断提升自身的专业知识和实践能力，以更好地服务于幼儿的成长。 结语： 《健康、安全与营养：塑造幼儿早期发展的美好未来》是一本致力于为读者提供全面、科学且实用的指导性读物。它不仅仅是关于知识的传递，更是关于行动的启发。我们深信，通过深入理解和积极实践本书所倡导的理念，每一位读者都能够为自己身边的幼儿，构建一个充满爱、安全、健康与活力的成长空间，帮助他们自信、快乐地迈向人生的每一个新阶段，最终成长为身心健康、积极向上、对社会有所贡献的未来栋梁。本书愿成为您育儿路上的忠实伙伴，与您一同为幼儿美好的明天，奠定坚实的基础。

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这本书在处理“安全教育与环境创设”这一部分，展现出了惊人的深度和广度。我过去认为安全教育就是告诉孩子“不要跑太快”或“不要摸插座”，但这本书让我意识到，真正的安全教育是从构建一个适应儿童认知水平的安全环境开始的。它详细分析了不同年龄段儿童的运动能力和认知偏差如何导致特定类型的风险，比如学步儿对高度的错误判断，或是大龄儿童对抽象风险（如网络安全或陌生人接触）理解的不足。书中对“家庭急救常识”的讲解，也绝非照本宣科，而是结合了常见意外场景的模拟，指导家长如何保持冷静并执行关键的初步救助步骤，直到专业医疗人员到达。这种对“情境化安全管理”的强调，让我学会了从孩子的视角去审视我们共同生活的空间。它鼓励家长们定期进行“安全演习”，将安全知识内化为一种肌肉记忆，这比单纯的口头教育有效得多。读完这一章，我感觉自己不再是那个被动等待意外发生后才手忙脚乱的父母，而是成为了主动管理风险的主导者。

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这本书的结构和语言风格，都散发着一种令人安心的专业气质，它不是那种为了吸引眼球而夸大其词的畅销书，而更像是一本被精心整理过的、面向实践者的参考手册。它在论述各个方面时，总能巧妙地穿插一些简短但极具启发性的案例研究，这些小故事往往能够将晦涩的理论瞬间变得鲜活起来。我尤其欣赏它对“亲子依恋关系”的深入探讨。它不仅仅停留在“爱孩子”这种情感层面上，而是具体地解释了高质量依恋是如何通过日常的互动细节（如眼神接触、有效倾听、及时回应）来构建的。书中提供的一些“互动脚本”，帮助我更好地在忙碌的生活中，挤出时间来进行真正意义上的高质量陪伴。这种陪伴不是占据时间的多少，而是互动的深度和质量。这本书的整体感觉就是——它提供的是“方法论”而非“教条”，它培养的是家长的“敏感度”和“应变能力”，而不是让你死记硬背一堆规则。它真正让我体会到，育儿是一门需要持续学习和实践的艺术，而这本书，就是我手中最可靠的指南针。

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读完这本书后，我感觉自己仿佛完成了一次高强度的“心理急救”培训。育儿过程中，情绪管理和行为引导往往比物理上的照顾更让人感到挫败和无助。我之前常常陷入“孩子一哭闹就手足无措”的窘境，感觉自己像个失败的管理者。这本书里关于儿童行为发展阶段的剖析，简直是精准到让人脊背发凉——它准确描述了为什么两岁的孩子会突然变得“不讲道理”，以及这些看似任性的行为背后隐藏的认知发展需求。更重要的是，它提供了一整套“积极引导”的工具箱，而不是一味地强调惩罚或妥协。例如，它讲解了如何通过改变环境设置（Environmental Setup）来减少冲突的发生率，如何使用“同理心回应+清晰边界设定”的组合拳来处理发脾气（Tantrums）。这种教学方式让我从根本上改变了对孩子“坏行为”的看法，从“他在对抗我”转变为“他正在学习如何处理强烈的情绪”。这本书的叙事语气非常成熟、富有洞察力，让人感觉是在与一位深刻理解儿童心智的智者对话。

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坦白说，我是一个对细节有强迫症的家长，尤其是在食物和营养方面，总担心自己会错过什么关键的营养素。市面上关于儿童营养的书籍汗牛充栋，大多要么过于偏向某种特定的饮食流派，要么就是把营养成分表堆砌在一起让人望而生畏。然而，这本让我眼前一亮的著作，它避开了那些极端的说教，而是采取了一种非常平衡且实用的方法来构建儿童的膳食结构。它没有强迫你必须遵循某一刻板的食谱，而是教你如何理解孩子的能量需求和消化特点，然后根据这些核心原则，灵活地在日常采购和烹饪中进行调整。我印象最深的是它关于“食物过敏与耐受性培养”那一章，里面详细记录了引入新食物的科学流程，以及如何敏锐地捕捉到孩子可能出现的非典型反应，这种循序渐进的指导，极大地增强了我在尝试辅食时期的信心。这本书更像是一位经验丰富、沉着冷静的营养师，在你耳边低语，告诉你每一步的原理和可能遇到的陷阱，而不是一个只会发号施令的教练。它真正关注的是如何培养孩子一生健康的饮食习惯，而非仅仅是满足眼前的营养指标。

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这本书真是让我大开眼界，尤其是在育儿知识这个我原本以为自己已经掌握得七七八八的领域。我一直觉得自己对孩子的健康和日常护理算是比较上心的，但读了这本书后，才发现自己过去的一些想法可能过于片面或者说不够系统化。书中对于儿童早期发展阶段的生理和心理特点分析得极其透彻，简直就像是拿着一个高倍显微镜在观察孩子，每一个细微的差别和潜在的问题都被捕捉到了。比如，它详细阐述了不同月龄段孩子的大脑发育关键期，并给出了许多非常实用的、可以在日常生活中操作的刺激性活动建议，这些建议既科学又接地气，不像有些育儿书那样只会空泛地谈理论。我特别欣赏作者在处理“意外伤害预防”这一章节时的严谨态度，它不仅仅是简单地罗列“不要让孩子接触尖锐物品”，而是深入分析了常见家庭环境中的隐患点，并提供了分步骤的风险评估和规避策略，这对于初为人父母的我来说，简直是救命稻草。这本书真正做到了“防患于未然”，让我对如何打造一个对宝宝友好的家庭环境有了全新的认知体系。它不是一本让你看完后感到焦虑的书，而是给你一套清晰的路线图，让你知道下一步该怎么走，怎么做才是对孩子最负责任的照护。

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