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Le Cordon Bleu Complete Cookery Techniques 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Jeni Wright 作者

Cassell

譯者

2002-9-14 出版日期

352 頁數

GBP 16.99 價格

Paperback

叢書系列

9781841882161 圖書編碼

Le Cordon Bleu Complete Cookery Techniques 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-23

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Le Cordon Bleu Complete Cookery Techniques 在線電子書著者簡介

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Le Cordon Bleu Complete Cookery Techniques 在線電子書圖書描述

Chefs from the Cordon Bleu Institute, the world-famous academy, demonstrate everything the home cook or professional needs to know in the kitchen, from basic preparation of ingredients through to more complex and ambitious culinary techniques. Concise, informative text shows the reader how to prepare, cook and then serve them. Presented in an easy to follow, accessible format, the book covers a comprehensive range of classic and contemporary.

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