《连锁企业采购管理》以连锁企业采购经营活动的运作流程为中心线索，对连锁企业的采购组织、采购计划与预算、采购决策、采购作业流程管理、供应商管理、采购谈判与合同管理、商品验收与退货、采购风险管理与绩效评估等内容进行了阐述。《连锁企业采购管理》注重实用性，每章都有案例分析和实训项目，以使学生更好地理解连锁企业采购管理的知识，并在实践中加以灵活运用。《连锁企业采购管理》配有职业指导，为学生提供岗位所需的知识、能力，以及职业素质培养、职业规划方向的指导。
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