《連鎖企業采購管理》以連鎖企業采購經營活動的運作流程為中心綫索，對連鎖企業的采購組織、采購計劃與預算、采購決策、采購作業流程管理、供應商管理、采購談判與閤同管理、商品驗收與退貨、采購風險管理與績效評估等內容進行瞭闡述。《連鎖企業采購管理》注重實用性，每章都有案例分析和實訓項目，以使學生更好地理解連鎖企業采購管理的知識，並在實踐中加以靈活運用。《連鎖企業采購管理》配有職業指導，為學生提供崗位所需的知識、能力，以及職業素質培養、職業規劃方嚮的指導。
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