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吃的藝術
☆☆☆☆☆
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劉枋 作者
文化藝術齣版社
譯者
1991年7月 出版日期
316 頁數
4.20 價格
32K平裝
叢書系列
9787503908835 圖書編碼

吃的藝術 在線電子書 圖書標籤: 美食  另版  8f   

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發表於2025-04-19

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吃的藝術 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

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吃的藝術 在線電子書 著者簡介

劉枋(1919～2007)，女，祖籍山東，長在北京，後居颱灣。著有散文集《韆佛山之戀》、《我及其他》；小說《逝小》、《凶手》；廣播劇《陋巷天使》；傳記《顧正鞦的舞颱生活迴顧》等。在颱灣文壇素享“五項全能”之美譽。

吃的藝術 在線電子書 著者簡介

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吃的藝術 在線電子書 圖書描述

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吃的藝術 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

佳肴美食，荤素肉蔬者。不免名目众多，而意，则大同。不过是黑配白，碧配猩。意思是各方齐聚一堂，在色泽上取光鲜亮丽，味道上尽量搭配得当。此间又讲究营养均衡的养生哲学，酸甜苦辣在唇齿间的佳期偶遇，谈吃艺术之一流则已。即是艺术，属于中国人的艺术就要以文火，慢雕，细...  

評分☆☆☆☆☆

我读的那一本版本很古老了，80年代出的，竖排版，繁体字，右开本。从爸爸的书架上拿下来，本来是打算看着玩玩的，结果一下子就被吸引住了。书里面说的其实都是些上了年头的事情，却正好能够对以前的食物来点比较具体的认识。印象深刻的有老北京火锅的“菊花锅”，现在估计已经...  

評分☆☆☆☆☆

佳肴美食，荤素肉蔬者。不免名目众多，而意，则大同。不过是黑配白，碧配猩。意思是各方齐聚一堂，在色泽上取光鲜亮丽，味道上尽量搭配得当。此间又讲究营养均衡的养生哲学，酸甜苦辣在唇齿间的佳期偶遇，谈吃艺术之一流则已。即是艺术，属于中国人的艺术就要以文火，慢雕，细...  

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