家宴料理54例

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出版者:
作者:李旼静
出品人:
页数:137
译者:金惠莲
出版时间:2009-1
价格:25.00元
装帧:
isbn号码:9787807226840
丛书系列:
图书标签:
  •  
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《家宴料理54例》在众多食材中选择了水果作为制作美味佳肴的基本材料,为您介绍了能与水果完美搭配的融合式料理。我们将特色料理分为6个章节,贴近主题,按主食(米饭、面食、面包)——鱼类、肉类——沙拉、凉菜——饭后甜点的顺序展开。《家宴料理54例》将水果的成分、营养价值、选择水果的方法、保存方法等内容附在书后,不常接触到的材料在TIP上也细心地作了注解。

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