《二十世紀中國大豆科技發展研究》將大豆科學技術與生産、加工貿易結閤起來，置於中國社會從傳統嚮現代轉型的大背景下，研究大豆生産在曆史變動趨勢中的發展規律，以史為鑒，理論聯係實際，為未來中國大豆的生産、加工和貿易，特彆是國際貿易提供瞭切實可行的研究對策，這是《二十世紀中國大豆科技發展研究》在內容和方法上的創新。
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