酒店安全控制与管理

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出版者:
作者:郑向敏 编
出品人:
页数:166
译者:
出版时间:2009-1
价格:20.00元
装帧:
isbn号码:9787562446521
丛书系列:
图书标签:
  • 酒店安全
  • 酒店管理
  • 安全管理
  • 风险控制
  • 安保
  • 消防安全
  • 突发事件
  • 安全防范
  • 酒店运营
  • 危机管理
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具体描述

《酒店安全控制与管理》定位于从安全角度来探讨酒店管理。分别就酒店安全的现象、酒店安全控制与管理系统、酒店饮食安全、酒店住宿安全、酒店娱乐安全、酒店重大紧急情况处理等方面进行分析和研究,力图将酒店安全管理问题系统化和可操作化。《酒店安全控制与管理》既秉承了学术著作的严谨、缜密、学术化,又结合了酒店管理中生动的案例和实践。在编写过程中,还增设了学习目标、知识目标、教学实践和思考题等相关内容,是一本适合高职高专旅游类专业学生和教师使用的专业教材。

《酒店安全控制与管理》是一本系统性、实用性的权威著作,旨在帮助读者全面理解酒店运营中涉及的各类安全因素,并掌握有效的管理策略。这本书以实际案例为核心,通过深入分析行业现实需求,解释了从基础设施到人员管理,再到应急响应全环节的重要性。内容覆盖面广泛,细致入微,特别强调客户隐私保护、数据安全以及合规性的重要性,是适用于酒店经营者和相关管理人员的必读资源。 书中首先深入探讨了酒店在日常运营中的基础安全措施,包括安保系统设计、门禁技术、监控设备以及员工行为规范等。读者将了解如何搭建一套科学合理的安全防护体系,从而有效防止未经授权的访问和潜在威胁。同时,书籍还详细介绍了现代酒店安全管理的前沿趋势,如智能终端系统、生物识别技术以及人工智能辅助监控,这些都是提升服务品质与安全保障的重要工具。 在管理层面,该书提供了一系列实用的建议和操作指南,帮助企业制定科学有效的风险评估与应对策略。通过详细的模板和案例分析,读者能够准确识别酒店运营中的潜在隐患,并采取针对性的预防措施。此外,书中还强调了员工安全意识培训的重要性,强调如何通过持续教育提高从业人员的风险防范能力与反应速度。 对于法律法规方面,这本书也进行了全面梳理,详细解释了各国酒店行业所需遵守的合规标准和监管要求。这些内容不仅有助于提升企业的管理水平,也为从业人员提供了准确的法律指导,避免因疏忽导致的违法风险。 另一重要部分是对突发事件和应急响应机制的系统阐述。在面对火灾、盗窃、医疗事故等紧急情况时,这本书详细展示了快速有效的应对策略,包括预案制定、人员协调与疏散流程、与警方及紧急服务的合作方式。通过这些内容,读者可以在实际工作中迅速做出科学反应,保障客户和员工的安全。 此外,本书还深入讨论了酒店信息安全的挑战与解决方案。在互联网时代,酒店面临着网络攻击、数据泄露等新型威胁。本书提供了一系列防范技术建议,如加密传输、访问控制与数据备份策略,帮助企业建立起坚固的信息防护屏障。 整体而言,这本书不仅是对酒店安全管理全方位的指导,更是一种综合性的学习资源,对读者从理论到实践都有着极高的参考价值。它注重实用性和系统性,适合各层次的人士深入学习,从而提升自身专业素养,为酒店行业的发展做出积极贡献。这本书体现了对安全与管理双重重视,力求为读者带来切实的操作指南和理论支持。

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