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轻松搞定100个餐厅服务难题
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简体网页||繁体网页
刘筏筏 作者
译者
2009-1 出版日期
134 页数
25.00元 价格
丛书系列
9787122040084 图书编码

轻松搞定100个餐厅服务难题 在线电子书 图书标签: 餐厅   

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发表于2024-12-28

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轻松搞定100个餐厅服务难题 在线电子书 图书描述

《轻松搞定100个餐厅服务难题》收录了100个餐饮服务案例，包括预订服务、餐前准备、迎宾引位、餐前点菜、餐中服务、收银结账、突发事件预防与处理、投诉处理等方面。《轻松搞定100个餐厅服务难题》从实用性的角度出发，以案例+评析的形式，详细介绍了餐厅服务中需要掌握的知识和技巧等。

《轻松搞定100个餐厅服务难题》可作为餐饮企业对服务员进行培训的指导用书，同时也是各旅游院校学生就业培训的良师益友。

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