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食在自然

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陳惠雯 作者
上旗文化
譯者
2009年01月10日 出版日期
0 頁數
NT$300 價格
叢書系列
9789867508942 圖書編碼

食在自然 在線電子書 圖書標籤: 自然  美食  自然美食  生活  飲食  自然農法  美好生活  有機   


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發表於2024-10-31

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食在自然 在線電子書 用戶評價

評分

簡單自然的生活躍然紙上,很有啓迪意義,不錯~

評分

食譜

評分

當季、在地的食材最符閤減少食物裏程的環保要求,也是最美味的新飲食概念。但是當某種食材盛產時,我們就幾乎天天都吃差不多的菜色,怎麼烹調纔不會吃膩?希望透過這本書,讓更多人在不需耗費太多時間、金錢,也不會失去「吃」的樂趣下,就能輕易得到健康,並為地球暖化共盡一份心力。

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食譜

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當季、在地的食材最符閤減少食物裏程的環保要求,也是最美味的新飲食概念。但是當某種食材盛產時,我們就幾乎天天都吃差不多的菜色,怎麼烹調纔不會吃膩?希望透過這本書,讓更多人在不需耗費太多時間、金錢,也不會失去「吃」的樂趣下,就能輕易得到健康,並為地球暖化共盡一份心力。

食在自然 在線電子書 著者簡介

陳惠雯

一位熱愛大自然的醫師娘,夫妻倆在颱北大屯溪旁建造瞭自己的農莊,以自然農法自耕自足,並投入大量心血推廣飲食教育。四個孩子最愛吃她煮的菜,廚房天天洋溢著媽媽的味道。她最希望每個人都能瞭解「吃」對身心靈的影響,並且好好吃飯,就能讓身體和環境開始良性的循環!

著有《我的幸福農莊》一書。


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食在自然 在線電子書 圖書描述

當季、在地的食材最符閤減少食物裏程的環保要求,也是最美味的新飲食概念。但是當某種食材盛產時,我們就幾乎天天都吃差不多的菜色,怎麼烹調纔不會吃膩?希望透過這本書,讓更多人在不需耗費太多時間、金錢,也不會失去「吃」的樂趣下,就能輕易得到健康,並為地球暖化共盡一份心力。

書中並以「從產地到餐桌」的概念,呈現四季食材自大地生成到成為桌上美味料理的過程。加上一篇篇文字分享,喚醒早被多數人所遺忘但本該如此的自然法則和吃的態度,配閤上最天然、儉樸、方便的當季食材料理,讓都市人也能擁有農莊般質樸有味的健康生活。

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食在自然 在線電子書 讀後感

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