Part1
掌握正確的食物過敏相關知識
嬰兒的食物過敏
●“吃雞蛋導緻食物過敏”，這一認識是錯誤的，因為抗體在吃之前就已經産生 瞭 /6
● 威脅寶寶生命的事情很少，請放輕鬆一點兒 /8
● 雞蛋、牛奶和小麥是最容易引起過敏的食物，由此過敏的寶寶 90% 在上小學
的時候就不會再過敏瞭 /10
● 很多過敏的寶寶都有濕疹，但這並不意味著濕疹等同於過敏體質 /14
● 為防止過敏加重，治療濕疹很重要 /16
● 肌膚的基本護理 /18
● 治療嬰兒濕疹、遺傳性過敏的常用藥物 /20
● 我傢寶寶的濕疹情況 /21
● 食物過敏問答 /23
Part2
好好吃“蛋白質” 輔食的添加
● 無論寶寶是否過敏，請在 5~6 個月大時開始添加輔食 /30
● 頭一個月是過渡期，從喂粥開始慢慢添加 /32
● 根據寶寶的消化能力和咀嚼能力，遵守循序漸進的原則 /36
● 所有食物都含有蛋白質，可能成為緻敏原 /38
● 蛋白質是由氨基酸構成的，被分解得越充分，越不容易成為緻敏原 /40
● 蛋白質是身體生長發育不可或缺的營養成分，尤其在成長期 /42
● 幼兒不同時期的輔食推薦 /44
◆ 雞蛋•蛋製品 / 46
◆ 牛奶•乳製品 / 54
◆ 小麥•小麥製品 / 64
◆ 魚•魚製品 / 74
◆ 肉•肉製品 / 84
◆ 大豆•大豆製品 / 90
● 消除對其他食物的不安 /97
◆ 寶寶不可以吃的、要注意的食物 / 97
◆ 給寶寶喂食需要注意這些食品 / 99
◆ 換乳期間調味料的使用標準 / 100
◆ 換乳期間油脂的攝入標準 / 101
● 幼兒餐是輔食的延長，去掉緻敏原的食物也是隻吃能吃的 /102
● 食物過敏問答 /104
Part3
事先瞭解不慌張
嬰兒過敏的診斷和治療
● 緻敏物質通過血液到達全身，引起各種各樣的癥狀 /112
● 寶寶的癥狀是不是過敏？如果懷疑過敏，就去醫院檢查 /114
● 即使檢查齣現陽性反應，很多時候也不齣現過敏癥狀 /116
● 是不是可以吃瞭，要定期去醫院檢查 /118
● 幼兒食物過敏及治療經曆訪談 /120
◆ 食物過敏， 太嚇人瞭 / 120
◆ 喝瞭一口酸奶後，寶寶的臉就開始癢瞭 / 122
◆ 不能吃雞蛋也沒有問題，愉快用餐也有利於身心健康 / 124
● 伊藤老師關於雞蛋過敏問題的解答 /130
· · · · · · (收起)