食用菌栽培实用技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:

作者:

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:

价格:7.60

装帧:

isbn号码:9787805386942

丛书系列:

图书标签:

• 食用菌
• 栽培技术
• 种植技术
• 农业技术
• 菌类
• 食用菌栽培
• 实用技术
• 农业
• 园艺
• 种植

《现代农业机械化操作与维护手册》 图书简介 随着科技的飞速发展，农业生产正经历着一场深刻的变革。传统的人工耕作方式已逐渐被高效、精准的现代化农业机械所取代。本书《现代农业机械化操作与维护手册》正是在这样的背景下应运而生，旨在为广大农业工作者、农机操作人员、农机维修技术人员以及农业院校师生提供一本全面、系统、实用的操作与维护指导。 本书内容涵盖了当前农业生产中应用最广泛、技术最前沿的各类农业机械设备，从播种、田间管理到收获、初加工等各个环节所需的机械装备，都进行了深入浅出的阐述。我们力求在保证技术深度和专业性的同时，兼顾其实用性和可操作性，确保读者能够快速上手，并能够独立处理日常操作和维护中的常见问题。 第一篇：农业机械基础理论与安全规范 在进入具体机械的介绍之前，本书首先建立了坚实的理论基础和严格的安全意识。 第一章：农业机械化发展趋势与意义 本章简要回顾了农业机械化的发展历程，重点分析了当前全球及我国智慧农业、精准农业背景下，农业机械化所扮演的关键角色。探讨了机械化对提高生产效率、降低劳动强度、保证粮食安全和农产品质量的不可替代性。同时，也讨论了新能源、智能化（如无人驾驶拖拉机、植保无人机）等前沿技术在现代农机中的集成应用趋势。 第二章：农业机械安全操作与维护基础 安全永远是第一位的。本章详细阐述了农机操作的通用安全规程，包括操作前检查、作业中监控、作业后停放与检查的SOP（标准作业程序）。重点解析了机械传动系统（如PTO轴）的防护要求、高空作业（如喷杆升降）的风险规避，以及紧急情况下的快速停车与应急处理流程。此外，对个人防护装备（PPE）的选择与正确使用进行了详尽说明。 第三章：常用农机动力系统原理与维护 拖拉机和柴油机是现代农业的心脏。本章深入剖析了车载柴油机的工作原理，包括燃油供给系统、润滑系统、冷却系统和启动系统的结构与常见故障诊断。对于不同类型（直喷、涡轮增压等）的发动机，提供了针对性的日常检查与定期维护保养方案，如机油、冷却液的更换周期与标准，以及燃油滤清器的清洁与更换技巧。 第二篇：耕整地机械的操作与维护 高效、深度的耕整地是丰收的基础。本篇聚焦于对土壤进行初步处理的机械设备。 第四章：铧式犁、圆盘犁的调整与使用 详细介绍了不同土质条件下（沙土、黏土、水田）对犁具深度的调整方法，以及犁体悬挂与牵引点的匹配技巧。重点阐述了如何通过调整犁壁角度、切削角来确保翻土均匀、碎土彻底，并分析了犁体受力不均或入土困难时的校准步骤。 第五章：深松机、碎土机的维护与作业质量控制 针对土壤板结问题，本书详述了深松机的作业原理和入土角度控制，强调了深松作业的深度标准与土壤结构改善的关系。对于旋耕机，则细致讲解了刀轴的安装顺序、刀片的磨损判断与更换，以及不同转速下对耕作层细碎程度的影响。 第三篇：播种与种植机械的精细管理 精准播种决定了作物的出苗率和最终产量。本篇侧重于播种、移栽设备的精度调校。 第六章：谷物条播机与精密点播机的精度校验 详细解析了机械式和气力式播种机的排种机构。对于条播机，重点介绍了排种轮的选配、排种量（株距）的计算与调整方法，确保播种的均匀性。对于玉米、大豆等作物的精密点播机，书中提供了如何通过调整真空度、种盘孔位、落播口高度来实现最佳点播一致性的实用步骤。 第七章：移栽机械（秧盘、钵苗）的操作与维护 针对水稻、烟草等作物的移栽，本书涵盖了牵引式和自走式移栽机的技术要点。重点说明了苗架的防滑处理、栽植深度（浅插、深插）的设定，以及对不同规格秧盘的适应性调整，避免“伤秧”和“丢苗”现象的发生。 第四篇：田间管理机械的优化使用 作物生长期的管理依赖于高效的植保和施肥设备。 第八章：喷雾机械（高地隙与无人机应用） 本书不仅涵盖了传统高地隙喷杆喷雾机的喷头选型（扇形、锥形）、压力匹配与喷雾漂移的控制技术，还专门辟出章节讲解了植保无人机的飞前检查、载荷平衡、航线规划与农药安全配比。强调了风速、温度对雾滴沉降效果的影响，以实现最佳的药效覆盖。 第九章：机械化施肥技术与设备 详细介绍了撒播式、侧深施肥机的不同作业方式。重点阐述了化肥的吸湿性对计量系统的影响，以及如何通过调整施肥机的变速箱或变频装置，实现变量施肥（VRT）的技术要求与操作流程。 第五篇：收获机械的效率提升与故障排除 收获是农业生产链条中对时间要求最高的环节。 第十章：联合收割机核心部件的维护与调整 以主流的谷物联合收割机为例，本书深入解析了割台、输入绞龙、切割器、脱粒滚筒与风选系统的功能。针对不同作物（小麦、水稻、玉米、大豆），给出了标准化的调整参数表，包括滚筒转速、凹板间隙的设定，以最大限度地减少籽粒破碎率和损失率。 第十一章：青贮收获机与打捆机的联合作业 针对饲料作物生产，详述了青贮收获机的切割质量控制和传送机构的维护。重点讲解了打捆机的工作循环、捆包密度的调整，以及如何更换不同规格的草绳或网膜，确保草捆的稳定性和储存质量。 第六篇：农机维护、故障诊断与智能化集成 第十二章：常用农机故障诊断与排除实例 本章以图文并茂的形式，整理了动力输出系统、液压系统、行走系统以及关键作业部件（如播种机、收割机）在实际作业中出现的100余种常见故障，并提供了清晰的排查思路和维修步骤，从初步判断到最终修复的全过程指导。 第十三章：农机液压系统的维护与油路管理 液压系统是现代农机实现多功能作业的关键。本章讲解了液压油的选择标准、滤清器的更换周期、油缸和泵的日常巡检。重点分析了系统压力不足、动作迟缓、漏油等常见问题的原因及现场快速修复技术。 第十四章：农业机械智能化管理与数据应用 展望未来，本书介绍了北斗/GPS导航系统在农机上的集成应用，包括自动导航的精度校准、作业路径的规划与复用。此外，还涉及农机作业数据的采集、上传与分析，帮助操作者实现从“经验农业”向“数据农业”的转型。 结语 《现代农业机械化操作与维护手册》力求成为农机操作员案头必备的“技术宝典”，通过扎实的理论指导和丰富的实践案例，帮助读者掌握新一代农业机械的操作精髓，实现高效、安全、可持续的现代农业生产目标。本书的编写严格遵循了设备制造商的操作规范，并结合了国内一线农机专家的多年田间经验，确保了内容的权威性和实用性。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

这本书在病虫害防治方面的论述显得相对保守和传统。作者主要推荐了石灰水喷洒、通风换气等物理和传统化学方法，这在面对一些顽固性的真菌感染或病毒性病害时，效果可能不尽如人意。在如今强调绿色、无公害生产的大背景下，我更希望看到书中能增加关于生物防治的内容。比如，引入拮抗微生物（如芽孢杆菌或某些酵母菌）来抑制有害菌的生长，或者探讨一下臭氧消毒在不同阶段的应用安全性和有效性。虽然传统的农药防治是快速见效的手段，但对于消费者日益关注的食品安全问题来说，这本书的防治策略略显单薄，缺乏前瞻性。如果能有专门的一章来深入剖析几种最常见的病害（如绿霉病、黄曲霉污染等）的病理机制，并提供多层次的、有针对性的解决方案，这本书的专业深度和市场竞争力无疑会大大增强。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计确实很有意思，封面那种略带复古的深绿色，配上清晰的插图排版，让人感觉这不是一本枯燥的技术手册，倒像是一本田间操作指南。我原本以为这类书籍都会是那种密密麻麻的文字堆砌，但这本书在图文结合上下了很大功夫。特别是关于菌丝体培养基的配比那一章节，那些表格做得极其直观，即使用手机拍下来，回家对照着原料也能很快上手。不过，书中对于不同地区气候条件的微调建议似乎还不够深入。比如，我们南方夏季高温高湿，很多基础配方在我的试用过程中总感觉出菇率不如预期，如果能增加一些针对性地应对南方“桑拿天”的降温保湿策略，那就更完美了。整体来说，它更偏向于标准化流程的介绍，对于有经验的种植户来说是很好的参考，但对于我这种刚入门的新手，在处理突发状况时，还是需要多方查证。而且，有些菌种的后处理和加工技术介绍得有些简略了，希望能看到更多关于菌菇深加工和延长保质期的内容。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的整体结构感到有些惊喜，它不是那种按照菌种种类简单罗列的百科全书式编排，而是更多地从“生产流程”的角度来组织内容。从菌种的选择、培养基的制作、灭菌、接种、环境控制，到采收和病虫害管理，逻辑性非常强，读起来一气呵成，很有代入感。作者显然是下了大功夫去梳理整个生产链条中的关键控制点。不过，我发现书中对“水肥一体化”在食用菌栽培中的应用提及较少。在现代农业技术日益精细化的今天，如何利用滴灌或喷雾系统精确控制菌包的水分和营养吸收，对提高产量和品质至关重要。这本书的侧重点似乎还停留在比较传统的“大水漫灌”或均匀喷淋的阶段。此外，对于一些新型的、在特定市场有需求的小众菌种，比如一些药用价值很高的菌类，书中的介绍篇幅偏小，希望未来再版时能适当增加这部分内容，拓宽读者的市场选择面。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常朴实、接地气，没有太多晦涩难懂的专业术语，读起来感觉就像是和一位经验丰富的老农在交流经验。特别是关于“发酵过程中的气味判断”那段描述，作者用了“泥土的芳香”和“轻微的酸涩感”这样的比喻，非常形象，让我这个初次接触发酵的门外汉一下子就抓住了关键的嗅觉信号。但是，这种过于口语化的表达在涉及一些精确的化学或生物学原理时，就显得有些力不从成了。例如，在讨论营养盐平衡对菌丝生长的影响时，如果能附带更严谨的化学式或者分子层面的解释，对于追求极致效率的专业人士会更有价值。而且，书中使用的部分设备型号已经比较老旧了，市场上的主流设备更新迭代很快，如果能加入一些关于自动化控制系统和智能温控设备的选型与操作指南，那这本书的实用价值就能再提升一个档次，真正跟上时代的步伐。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我购买这本书是冲着它号称的“实用”二字。翻阅之后，确实发现了很多非常实用的操作技巧，比如如何自制简易的灭菌锅，如何用塑料瓶进行小规模的试验性接种等等，这些技巧对于预算有限的初创者来说简直是雪中送炭。这些DIY精神值得称赞。然而，当我尝试将书中的“标准出菇环境”数据直接套用到我的实际环境中时，遇到了瓶颈。比如，对空气湿度的控制，书中要求恒定在90%以上，但在我的菇房，即便使用了加湿机，温度稍有波动，湿度就难以维持，而且长期高湿也带来了霉菌感染的风险。我期待书中能有更深入地探讨“环境的动态平衡”——即如何在不牺牲关键指标的前提下，允许一定的环境弹性，以及如何应对设备故障时采取的应急措施。目前看来，这本书更像是提供了一个“理想状态下的蓝图”，而非“复杂现实中的应对手册”。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆