《畜禽养殖技术:肉仔鸡49天出栏养殖技术》围绕如何提高饲养肉仔鸡经济效益这一主题，全面系统地介绍了现代肉仔鸡生产体系，肉鸡品种选择，鸡场选址与布局，肉仔鸡的营养需要与饲料配合，肉仔鸡49天出栏饲养管理规程，肉仔鸡常见传染病、寄生虫病及普通病防治等内容，同时，还利用附录形式阐述了无公害肉仔鸡生产中兽药使用准则、兽医防疫准则、饲料使用准则、饲养管理准则等。力求使农民一看就懂、一学就会、一用就灵，成为农民饲养肉仔鸡的好帮手。
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