《粮油作物及棉花施肥技术》注重理论与实践相结合，从植物的营养知识、植物对养分的吸收及影响因素、植物的必须营养元素及缺素诊断等多方面较系统地阐述了植物营养及相关知识。根据植物营养的基本知识及生产实际情况，详细地介绍了主要粮、棉、油作物的需肥特性、适宜的肥料种类，提出了该类作物的施肥原则和施肥技术，并通俗地介绍了不同作物的缺素症状、诊断方法及缺素的补救措施，在关键技术上还提出注意事项，告诉了应该怎么做和不应怎么做。
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