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發表於2024-11-09
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《商品營業員(超級市場類)(第2版)》由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業培訓指導中心依據上海1+X職業技能鑒定細目——商品營業員(超級市場類)(國傢職業資格五級四級)組織編寫。《商品營業員(超級市場類)(第2版)》從強化培養操作技能,掌握一門實用技術的角度齣發,較好地體現瞭本職業當前最新的實用知識與操作技術,對提高從業人員基本素質,掌握商品營業員(超級市場類)的核心知識與技能有直接的幫助和指導作用。本教材在編寫中根據本職業的工作特點,從掌握實用操作技能,以能力培養為根本齣發點,采用模塊化的編寫方式。全書為12個單元,主要內容包括:超級市場簡介、職業道德與顧客服務、商品知識、商品管理、商場布局與商品陳列、收銀管理、物價管理、計量管理、門店常用設備管理與維護、門店管理基礎、消費心理學與營銷管理基礎、商業法律法規知識與應用。為便於讀者掌握本教材的重點內容,每個單元後附有單元測試題及答案,全書後附有知識考核模擬試捲和技能考核模擬試捲及答案,用於檢驗和鞏固所學知識與技能。
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