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職業技能短期培訓餐飲酒店類培訓大綱

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作者
中國勞動社會保障齣版社
譯者
2008-2 出版日期
70 頁數
6.00元 價格
叢書系列
9787504569486 圖書編碼

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發表於2024-11-09

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職業技能短期培訓餐飲酒店類培訓大綱 在線電子書 圖書描述

《職業技能短期培訓餐飲酒店類培訓大綱》由勞動和社會保障部培訓就業司編寫。主要內容有烹飪基本技能培訓大綱、烹飪原料加工基本技能培訓大綱、中式麵點製作培訓大綱、西式麵點製作培訓大綱等等。

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