《名品湘菜》主要內容：湘萊，我國曆史悠久的一個地方風味菜。早在漢朝就已經形成菜係，擅長香酸辣，山鄉風味濃鬱，分為湘江流域菜、洞庭湖區菜和湘西菜…… 有2000多年曆史的湘菜，經濃鬱的湖湘文化沉浸後，兼收並蓄，大膽創新，在全國的影響逐年提升…… 深鞦時節，全國各路湘廚高手齊聚長沙，切磋廚藝，湘菜盛宴，精彩紛呈……
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