大師傅教你做西點蛋糕 在線電子書 圖書標籤: 美食 畫 TS 糕點 @小鳴 !$ !!
發表於2024-11-27
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《大師傅教你做西點蛋糕》翔實地介紹瞭十大類西點蛋糕的做法,包括餅乾類、麵糊類、乳沫類、戚風類、裝飾類、小蛋糕類、塔類、派類、點心類和慕斯類。詳盡的圖文介紹為國內少見,對有興趣學習烘焙食品的初學者或進修者,不失為一本很好的參考書。《大師傅教你做西點蛋糕》的特點是以圖片為主,易於初學者瞭解,此外,還有詳盡的文字解說,易學易懂。
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