小曲白酒生产实用技术在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

作者

译者

2009-1 出版日期

183 页数

10.00元价格

丛书系列

9787536466869 图书编码

小曲白酒生产实用技术在线电子书图书标签: 美食美酒 12345

喜欢小曲白酒生产实用技术在线电子书的读者还喜欢

下载链接在页面底部

点击这里下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-07

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

小曲白酒生产实用技术在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

小曲白酒生产实用技术在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

小曲白酒生产实用技术在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

学门手艺保卫自己

评分☆☆☆☆☆

学门手艺保卫自己

评分☆☆☆☆☆

学门手艺保卫自己

评分☆☆☆☆☆

学门手艺保卫自己

评分☆☆☆☆☆

学门手艺保卫自己

小曲白酒生产实用技术在线电子书著者简介

小曲白酒生产实用技术在线电子书图书目录

小曲白酒生产实用技术在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

小曲白酒生产实用技术在线电子书图书描述

《小曲白酒生产实用技术》：农副产品加工技术丛书。小曲白酒是我国蒸馏酒的主要酒种之一。小曲白酒酿造的特点是：生产设备简单，使用整粒原料，用曲量少，发酵周期短，出酒率高，成本低。酒质醇和，清香纯正，入口微甜，落口干爽，饮后不上头，深受消费者的厚爱。酒糟饲养牲畜，猪多肥料多，可以发展有机生态农业，促进良性循环，不造成环境无污染。同时也是地方财政的支柱。因此，小曲白酒作为我国民族的传统饮品，生产厂家遍布西南地区广大的城市和乡村。小曲白酒厂大部分是利用手工从事生产，年产量在50-1000吨的为多，且多数为地产地销，满足当地的市场需求。由于规模小，条件差，加工技术落后，耗粮大，淀粉利用率低，出酒率不高，酒质不稳定，效益低。如何利用现代生物工程技术，改进传统小曲白酒生产工艺，广大酿酒科技人员，经过几代人的不懈努力，对小曲白酒的制曲、小曲白酒生产工艺等形成了完整的技术方案。笔者根据小曲白酒相关资料，结合二十多年的科研和生产实际的一些体会，编著了《小曲白酒生产实用技术》，旨在促进小曲白酒生产的健康发展。

小曲白酒生产实用技术在线电子书下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!