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唐人美食丛书
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简体网页||繁体网页
作者
译者
2009-1 出版日期
66 页数
25.00元 价格
丛书系列
9787122036674 图书编码

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发表于2025-01-14

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唐人美食丛书 在线电子书 图书描述

《餐巾折花》主要介绍杯花（植物篇和动物篇）、盘花近60例餐巾折花的制作图解，所选品种均为时下高档宴席中使用的流行品种，图片丰富，图解详细，真正“手把手”式传授，可帮助餐饮企业服务员、领班等迅速掌握操作技巧，是其良师益友。

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