唐人美食叢書

唐人美食叢書 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:
作者:
出品人:
頁數:66
译者:
出版時間:2009-1
價格:25.00元
裝幀:
isbn號碼:9787122036674
叢書系列:
圖書標籤:
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《餐巾摺花》主要介紹杯花(植物篇和動物篇)、盤花近60例餐巾摺花的製作圖解,所選品種均為時下高檔宴席中使用的流行品種,圖片豐富,圖解詳細,真正“手把手”式傳授,可幫助餐飲企業服務員、領班等迅速掌握操作技巧,是其良師益友。

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