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百变创新菜
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简体网页||繁体网页
作者
译者
2009-1 出版日期
104 页数
18.80元 价格
丛书系列
9787536466937 图书编码

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发表于2024-11-24

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百变创新菜 在线电子书 图书描述

《百变创新菜》为满足广大家庭烹饪爱好者和年轻厨师的需要，特意精选了百变创新菜一百多道。所选菜品有传统名菜，有平常百姓餐桌上的常见菜，有各具风味的地方菜，更有最新流行的创新菜。中国的饮食文化有数千年的历史，中国的烹饪技艺以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而驰誉世界，中国莱品，选料严格，加工精细，变化多端，讲究拼配艺术，注重把握火候，烹饪方法多样，菜品种类繁多。

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