《大盤雞正傳》是一部為沙灣縣地方誌所銘記的書；一部令人文地理寫作彆開生麵、精彩紛呈之作；一次個性張揚的新疆本士文化事件；一次以飲食為綫索，將新疆人的地緣、人脈、心理和氣質關係進行生動傳神的綜閤錶達。是一本較好的人文地理作品。
具體描述
讀後感
今天去国展的出版社展览看了看，在新疆展台那里看了会这本书，写的蛮有意思。 结构很有趣。 先说了大盘鸡的由来，是一个公路边小店的发明，随着卡车司机传播到了新疆各地，然后就是祖国各地。 然后按照做大盘鸡的配料，一章一章的讲。 鸡肉一篇。 土豆一篇。 大葱一篇。 ...
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用戶評價
好
评分勇氣可嘉
评分好
评分好
评分大盤雞的來曆，流派；可以小小嘗試一下
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