《中国奶殇》主要内容:乳业,真的比其他食品领域糟糕,以至于带来了这场业界称为“乳业911”的危机?还是因为,乳业如此“成功”地迅速扩展,以至于最快地爬到了中国食品安全祭坛的最顶端?中国的乳粉标准是谁起草的?三鹿和伊利。奶油呢?伊利和雀巢。从三聚氰胺检查结果来看,参与起草“奶国标”的企业,有很多“屁股是不干净的”。在武侠小说里,有人的地方就有江湖。对于多数消费者来说,围绕一盒奶的江湖,同样是一团谜。店大欺客,客大欺店,利益环环分解,为何奶农总是惨淡收场?
基本上是报纸报道文章的合集。并没有太多的系统性安排。 再过段时间来写就好了,资料会更多,观点也会更加全面。 即使如此,我也得出了一个结论: 看完安部思的《食品真相大揭秘》,我知道方便面不能吃。 看完柯志雄的《中国奶殇》,我知道中国的牛奶喝不得。
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结构混乱,行文情绪化,引用资料不公允
评分添加剂的乐园
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评分其实讲的是更宽广领域中所发生的,但没写够好
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